吃拉麵囉!!!!
這間位於自由黃昏市場附近的拉麵,可以說是我觀察名單許久的拉麵店
這天我拋下秀珠林,當了朋友的跟屁蟲來吃囉
店名:廣野拉麵
地址:高雄市左營區孟子路262號
電話:07-3456987
營業時間:11:00 ~ 14:00 17:00 ~ 21:00
用餐日期:2017.12.14
粉絲專頁:廣野拉麵
忘了前身是不是同一家拉麵店,不過這邊的好處是好停車、機車也蠻好停的,搭捷運也方便
XD
這天來吃拉麵還被朋友給從門口看到我
大概是我太美所以看到我XDDDDDDD
#但願不是血盆大口的時候見到我XD
裡面的空間說大不大,但是有一種溫馨的感覺很舒服
也有二樓的用餐空間,不過今天似乎沒有開放
只有開放廁所可以上樓使用
店內有免費的白開水以及冰麥茶可以品嘗
超貼心
毛豆。招待
因為我本人不吃毛豆!所以~凱開!!解決它吧
豚骨豬排拉麵。230元
朋友點了這一道可以說是重點都有掌握到的一個拉麵啊
怎麼說呢?
因為豬排是我覺得很多地方都會有的產品,好不好吃就是一個重點
拉麵的湯頭豚骨是最能看出這家拉麵的湯頭好不好喝的概念
所以囉!
拉麵本身我是沒有品嘗
不過看他吃得滑順的是蠻OK的感覺
#但是我本人沒吃啦
湯頭我倒是喝上幾口
我覺得那豚骨的香味蠻柔順的
簡單而沒有太多的調味
有的朋友口味上可能會覺得較為濃郁
不過我自從吃過文山特區的清川拉麵後,我對於濃郁的定義重新下定義了
所以廣野拉麵的湯頭對我而言算是比較柔順的中等口味
簡單沒有太多的複雜東西
就是叉燒搭配些許木耳以及蟹肉棒
再以青蔥等等調味
炸豬排本身很好吃
那肉質脆之外還帶有嫩口
非常有口感的一塊豬排
粉皮帶有酥脆
而那肉吃起來似乎還有一種清香味道,蠻滿意的
唐揚炸雞定食。240元
非常特別的是唐揚雞肉還能分成果粉與沒果粉,考慮了很久,還是決定走一種果粉路線XD
定食的擺盤我覺得很超值
從頭到尾,可以說從生菜到小菜到熱湯到主食通通有
讓你一網打盡不用擔心少吃到什麼XD
#當然喜不喜歡尬不尬藝就是看個人囉
梅子飯算是一道既開胃也飽足的主餐
梅子帶點微酸沾染著米飯
除了米飯的香氣更增添一些酸甘甜的滋味更開胃
生菜沙拉感覺爽口
但是我必須說你們不要小看這份量,吃起來也是有些許飽足感呢
黃金蛋我非常的喜歡
除了蛋皮滑嫩之外,裡面半熟感覺真好
吃的到綿密的口感很細緻
小菜如果嘴巴沒壞掉應該是醃漬蘿蔔,清爽的口感讓我沒有太大負擔
味增湯裡面不是只有清淡淡的湯喔!是有料的有料的~
儘管不到很多
但是味增的味道讓我口味上已滿足
來~
我們的重點唐揚雞來囉
我覺得他本身的大小塊就已經很迷人了
不會過於油膩是重點
最怕那種油膩到不行的唐揚雞
同時也懼怕那種粉皮厚到爆炸的唐揚雞
還好
廣野拉麵這兩點通通沒有
吃的到那外皮的脆口感
薄博的餅皮,脆口的外皮
搭配上時不時會流出雞汁的雞肉,很嫩口
單吃配飯都OK
揚出豆腐。50元
柴魚搭配著日式醬油
以酥炸豆腐為主體
儘管外皮有著醬汁而些許軟
但是柴魚帶出的香氣不容忽視
醬油稍微有一點點鹹
但是豆腐滑嫩的很不錯
日式燒肉。50元
說不上很厚切 #因為我最近吃到一家更厚切的
不過我必須說他很大器的大片
不僅片片大片,而且口感不過硬也不乾澀
讓我這沒有吃拉麵的人也能吃上幾片燒肉覺得滿足
炸蝦。150元
擺盤很美麗
差點以為來到日本料理店吃上一盤炸蝦
他的粉皮很特別
有些像玉米粉的感覺
不油膩是他們家的重點
不過尖尼嚴格的標準看來稍嫌這粉皮有點厚
儘管他的粉皮與外面有些不同
但是對於我這極度愛吃蝦的人來說,粉皮還是厚了些
搭配著細細長長的蝦子
說來有些可惜
口感上可能會較微弱了一些
以上
來!問問尖尼這一家廣野拉麵值不值得推薦呢
光是這平日的夜晚來往的顧客多到不行,我就知道這家拉麵很深得人心
簡單而認真的籌備料理
送上的或許不是華麗到不行的餐
可是卻是店家用心呈現的餐點
下次想要暖心暖胃又想吃上一碗拉麵,廣野拉麵也可以是你不錯的選擇喔!
雖然我比較愛吃定食XDDDDDDD
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