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說到吃鍋,我真的不會輸給別人!

因為我人生中大概最不會膩的就是火鍋吧!#ㄤ賽表示...應該是很多樣東西吧

但是近期發現一家會讓你7PUPU的一家火鍋店

(笑)

不是服務不好

更不是東西不好吃

而是東西分量太多,多到讓我吃不完的7PUPU啊

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朋友看了我的推薦跑來吃,差點跟我絕交你看看!

到底是哪家火鍋店這麼厲害

COME ON  Let's GO~

 

 

店名:方圓涮涮屋-華榮店

 

地址:高雄市鼓山區華榮路50號

 

電話:07-5529397

 

營業時間:11:30~ 15:00  17:30 ~22:00  假日:11:00 ~ 22:00

 

用餐日期:2017.12.4

 

粉絲專頁:方圓涮涮屋-華榮店

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從方圓還沒開幕的時候,尖尼也經過不少次這邊!

當我看到他簡單而高雅的裝潢時,心中掐指一算『不妙!這應該是一家很貴的火鍋店』

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殊不知,他是從萬華,也就是艋舺那個美食爭霸之地慢慢開下來

讓高雄第一家就誕生在這邊

#覺得光榮

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你以為價錢就是這麼貴嗎?

其實一直到我翻翻菜單,才發現他是整體感覺上高貴,而價格卻是不貴的價格呀

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用餐時間為90分鐘,主要是為了確保每位來的賓客可以在預定時間上享受到餐點

內用的空間相當的寬闊

桌距之間也是蠻舒服的

對於愛聚會#我!的人來說這邊是很棒的場地

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飲料以及冰淇淋、醬料區都是屬於自取

非常特別的是他們家飲料種類真的蠻多的耶

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醋類飲品我喝了梅子醋以及蘋果醋,都很夠醋!

可爾必思也好喝

可以說揮別以往我對自助吧那種飲料SOSO的想法

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冰淇淋以甜筒或者是要自己碗裝也都可以

但是我娘親稱讚那甜筒稱讚的不要不要的

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醬料區我個人覺得醬料算頗多

但是!今天尖尼可是完全沒沾醬,因為食材實在太新鮮太好吃了

沾醬有點浪費它的鮮甜呀!

 

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方圓之所以為方圓,就是他們店旨『內方外圓』

內方-舉凡食材、湯頭都替顧客嚴格把關

外圓-以好的服務,舒服的環境提供給客人

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今天尖尼吃的是經典蝦爆套餐。1980元

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這為雙人餐!說真的,我覺得個餐的豐富度,根本就是3~4個人都不見得吃得完呀!!!太豐盛了

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湯頭今天挑選四川麻辣以及香醇牛奶

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本身裡面其實沒有什麼湯底,但是大家別灰心(拍肩)因為等等你吃不飽,別想走!

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四川麻辣有的人會問尖尼這湯...可以喝嗎?

因為很多麻辣湯頭真的會讓你喝不下去啊!

 

不過方圓的麻辣鍋我覺得很可以

湯頭蠻好喝的而且很順口

 

如果覺得太鹹或者是太辣,店員都可以協助幫忙加高湯下去稀釋

 

煮肉很適合

特別的是...過去只要麻辣鍋煮菜都很辣到不能吃

但是方圓的,我真的吃了不少啊!

 

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香醇牛奶鍋我覺得非常可愛

想說為何我娘親不放菜下去煮呢?原來是他要叫我快來拍這片起司啊!!!

太可愛

太有創意了這真是

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我個人超推這牛奶鍋,不僅僅顏色就真的很牛奶

但是我個人一直覺得這味道喝起來好像爆米花一樣香甜耶!

可是不是那種很膩的香甜

而是乓共共的香甜呀

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凡是被他煮過的食材,都會充滿著爆米花的香味!

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天啊~更別說我們等等把海鮮食材都放下去之後,那湯頭根本甘甜到不行!

 

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蔬菜盤

本身方圓沒有走很ㄏ一花的路線!他們走的就是最簡單,但是提供好的食材給各位消費者

所以許多你以為的火鍋料並不會在菜盤上面看到

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高麗菜以及青江菜為主體

菇類、蟹肉棒、芋頭、南瓜以及一些蔬菜圍繞著他們

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我個人是蠻喜歡這樣子的菜盤,簡單不用便宜的東西來充數,又或者是過多我不愛吃的火鍋料來製造豐富度

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重要的是他的腐皮是我喜歡吃的那種長型軟的腐皮

揮別過去豆皮給的油膩感

更為健康

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蔬菜實在是不管煮哪鍋都好吃美味呀

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黑毛豬好大盤!!!!

每一片的油花以及它的色澤都好美好逼人

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那一片片的厚度也都很扎實

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油花分布的非常均勻

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而且他真的分量很多捏!

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唉唷!我跟你說不管是麻辣鍋還是牛奶鍋都好好吃!不過這肉吃起來很鮮嫩的好吃

不用擔心有什麼豬腥味之類的

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安格斯培根牛會不會有朋友同樣也覺得很大盤

是的

這連我這種肉食者都覺得好大盤!好幸福啊

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色澤美

又大片

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很多人也許看到那油花會擔心會不會過油?

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其實我個人覺得這油花不會油

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反倒是增加他的嫩度無誤

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吃起來依舊保有牛肉的香甜好滋味

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覺得要做個比較你們才知道多大盤

這時候派出了我們的大臉媽~看看,是幾個她的臉呀!!!!拜託

 

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海鮮盤登場!

我稱之它為豪華無敵痛風海鮮盤XDDDDDDDD

老闆!!!你會不會真的太膨湃,太大手筆一點呀

就像我前面說的....這份量根本3~4個人來吃說不定都還嫌太多呢!!!!! #老闆應該不會因為我這樣講完後,立刻縮減分量吧!

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裡面有貝里斯大龍蝦一隻、天使紅蝦兩隻、小草蝦一份、精選貝類一份、季節貝類一份、鯛魚片一份

根本完全符合我這種愛蝦子的人啊!

重點是這樣的價格還有龍蝦一尾呀

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對!我們剛進門就看到那些活跳跳的龍蝦,結果他下一秒就變成我們的桌上鮮

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一份草蝦沒想到這麼多!比一般店面單點的份量還多上許多

重點還是他們很新鮮呀

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愛吃蝦的人一定開心滿足到不行 #手比向我

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季節貝類千萬不要把它拿去熬煮湯頭

它的肉也很鮮甜呢

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蛤蠣很多朋友跟我一開始都會做錯動作!應該說,一般我們以為蛤蠣可能就是熬煮湯頭

但是方圓提供的蛤蠣顆顆飽滿,顆顆新鮮

真是女人的美容院啊

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天使紅蝦不用說,肉質更為之彈牙

宛如天使般的美好口感

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鯛魚片吃來嫩口

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重頭戲來了....龍蝦!!!貝里斯龍蝦登場

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尖尼個人把它放進去牛奶鍋,跟你們說~真的很鮮甜

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以往阿珠媽不知道是因為龍蝦太貴還是怎樣...他都跟我說:龍蝦沒有什麼肉可以吃啦!又貴

結果

媽媽

這龍蝦肉好多喔,而且彈牙又好吃

#下一秒阿珠媽立刻吃龍蝦吃到形象都不顧了

 

你說,這鍋不叫痛風鍋叫什麼呢?

但是

是不是為了它,痛風也甘願!

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因為很重要所以要喊三聲!

 

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附餐我們選擇了白飯&讚岐烏龍麵

其實建議大家....這兩個可以完全打包回家,除非你是沒有主食吃不下的人

要不然光是料就讓你後悔到為何我剛剛要吃下麵或者是白飯 (抱頭)

 

以上

尖尼沒想到我要結尾了耶!

可是我是一種意猶未盡的感覺

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其實剛看價位的時候,或許很多朋友會倒退好幾步

可是其實當你仔細看它的分量,看他的食材,接著再看看他們的服務,真的也不貴

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方圓涮涮屋可以通過北部人的考驗

相信他們是準備好了,才敢到南部來接受我們南部嘴挑人們的考驗(握拳)

 

還在找好吃又健康的火鍋嗎?

方圓涮涮屋在華榮路等你唷!

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本文為合作撰文,但實際感受

 

黃尖尼。肥吃吃

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