說到烘焙，尖尼是心有餘而力不足啊
首先呢就是家裡面的器具並不充足，想要去買齊又很怕自己三分鐘熱度
再來呢就是家裡面的家人們不是怕胖就是怕甜，讓我這種甜點愛好者總是只能望櫥窗甜點莫及呀
如果能有一個地方可以讓我放心安心做甜點
如果能有一個甜點是甜度可以被眾人所接受的
如果能有一個地方可以做甜點又可以被眾人所接受的甜度，阿！那該有多好
對！這時候聰明的你應該想到我要來介紹DIY手作坊了吧
之前曾經體驗過手作烘焙坊，從那次之後，我鮮少在外面購買一整顆的蛋糕，部分都是自己嘴饞然後去買單片回來品嘗
這是為什麼呢？
主要是我覺得自己做的更~討~喜~呀
還能跟家人說>>ㄟ!這我自己動手做的，你不吃，就是不把我當一回事
#瓊瑤式演法
更別說今年我生日就收到自己的好姊妹們就是前往愛10克去做了一個手作蛋糕給我呀
＃三兩下解決乾淨
＃還知道挑抹茶！
＃我姊妹現在都變成他們家的愛好者了
店名：愛10克 親手烘焙 DIY Bakery
地址：高雄市苓雅區凱旋二路57號
電話：07-7217908
營業時間：10:00 ~20:00
前往日期：2017.10.24
粉絲專頁：愛10克
裕誠店
鼓山區裕誠路1509-8號
07-5557608
10:00 ~ 20:00 周三公休
高雄鼓山區=<手作>愛10克裕誠店~用心做出好點心，傳達美味更是傳送心意！送禮自吃都適合～公司團體、朋友聚會都很適合=
凱旋店是尖尼第一次到訪，不過他也是愛10克的起源店
說真的我不否認我第一次知道DIY手工烘焙就是知道愛10克
不過有鑑於我嫁人以前他離我所在地左營比較遠，所以沒有來到這邊過
現在來了一次之後...我覺得害阿！！！兩間店各有特色...到底我該去裕誠店好?還是凱旋店?
#愛10克表示>>>只要是我們家都好XD
如果說裕誠店是南歐浪漫風情的話
凱旋店在我心裡應該是溫馨鄉村風
才剛進門就被這溫暖的色調給吸引，聞到的是陣陣烘焙的香味
平日的下午吸引了許多人的造訪
有的是情侶之間一起來烘焙
有的是與朋友相約一起來遊戲
我則是帶著妹妹一起來烘焙
#不得不說...剛開始的時候...魯比(我大妹)還在那邊吵著這不過就是烘焙坊，我在澳洲常常自己作烘焙
＃結果玩完自己說等她澳洲回來還要再來
認真說愛10克凱旋店分為兩區
前面屬於手作區
後邊則是屬於用餐區
今天就見到不少朋友就坐在這邊享用起自己手作的甜點，所以說真的是一個好玩好吃的休閒約會地方
愛10克也有提供茶包等等可以讓大家享受下午茶，或者是自己點飲料也是ok啦
#偷偷說>>>尖尼今天就有喝到他們之後要推出的新品(笑)
只是他到時候的呈現方式會不一樣就是了XD
反正愛10克不會讓你失望就是（挑眉）
用具區都非常地齊全
各式各樣的刷具、用具在這邊應有盡有
如果這是我家廚房就好了
（托下巴）
加熱區
烤箱區
記得唷！烤箱上面的注意事項要看
因為這天就有遇到客人沒有注意看注意事項，結果他的杯子蛋糕哭哭了
冰箱之中擺放的都是需要冷藏的食材，就是一種乾淨明亮呀
物料台這邊真的應有盡有
就連前幾天才跟魯比聊到的吉利丁這邊有粉也有片，實在不用自己買一大包回去做一次就丟在那邊
喜歡愛10克還有一個重點，就是他們的不論是桌子還是取食材的取料桌都非常乾淨
時不時就看到溫柔的老師們在擦桌子
＃衛生很重要
最後，還是希望大家可以做好分類
不用幫忙清洗，可是請幫忙把你用過的鍋碗瓢盆之類種種放到回收區唷！
好，今天尖尼要做什麼？
由於萬聖節的腳步近了，愛10克當然也有推出萬聖節系列
#真心佩服他們每次有什麼節日就要推什麼節日系的點心
#都是自己研發的呢
首先要跟大家說>>>這次照片沒有拍到太多張
不是我偷懶!!!!
是這真的太好玩了呀，我帶來的御用攝影師居然自己玩到都不知道去哪裡了！哼！
暗夜墓園可可慕斯蛋糕。
這是萬聖節限定的蛋糕，光是從照片上面我就已經一直說這未免太可愛了
別忘了，愛10克是個科技化的地方，先是使用平板讓你看過影片了解大概之後
接著再去拿食材，按照步驟一個一個製作
其實我覺得當中的步驟都已經簡略的讓我們也能輕鬆呈現一個蛋糕
＃愛10克的老師們都好溫柔
雖然沒有一直伴隨在我身邊，可是也都會幫忙注意些小細節
像我中間跳過一個步驟的時候，居然！！！還幫我發現了
#如果沒幫我發現，可能我的蛋糕就沒有底座了XD
又或者我的電動攪拌器我只給他一隻腳XD
居然也被注意到了
喔!!!
我必須說電動攪拌器真的是好好玩的一個東西，我差點想要把它買回家
看著自己的鮮奶油慢慢慢慢慢慢地變成波浪狀，然後變得稠密
實在是太～～～～～～～～～有成就感了（跳躍）
再幫蛋糕一層一層的做基底，讓他口感更多元化
很多東西也許我們看人家做起來很簡單，可是其實自己手作之後才知道一個蛋糕的背後原來需要這麼多的小細節
也有很多東西也許我們覺得很困難，可是我發現來到愛10克之後她似乎都變得很簡單
呵呵，跟大家分享我們姊妹倆的蠢事
因為愛10克的食材都弄得實在是太可口美味
加上我的蛋糕其實不需要下去加熱什麼的原料
所以很多東西...例如可可粉、巧克力棒、巧克力鮮奶油XD 我真的是自己剛處理好就立刻往嘴裡塞....
然後還跟魯比說>>>其實這樣我可以直接吃了XD
#老師大概白眼翻到後腦勺去了吧
#沒有啦!愛10克的老師人都超好
甚至這女人吃掉了我辛辛苦苦黏好的十字架!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
愛10克貼心人的地方就是他有經過多次的試吃(覺得羨慕)找到最棒比例的食材
如何做起來有樣樣到位?又不會太甜?
哪款巧克力比較香?
事先的準備工作他們都幫你完成了
聊著聊著，我的蛋糕就完成囉！！！！！
實在是太美
這畫面太美我不敢看
這蛋糕太美我好想吃
這萬聖節太美好我想過
然後...這蛋糕我不想分享想獨享
我覺得以後我大概是烘焙王之類的吧！！！！
做好的一個蛋糕，不僅是成就感，更是一種滿足感
就像自己生的孩子一樣那般滿足
就像我朋友送給我的生日蛋糕一樣，因為是他們自己手作的，所以這比任何生日禮物都還要讓我感動
#大概除了獻身我不知道我還能給你們什麼?!
手作的幸福大概就是這種感覺吧
番茄起司火腿鹹蛋糕。
我覺得愛10克很懂人心，因為有的人就是喜歡吃鹹的口味！！！他們也有CARE到這點
雖然...
他有番茄
可是...
他們是使用新鮮的番茄丁呢
沒了，力馬進去補充給你
起司配上火腿，根本就是絕配
雖然鹹蛋糕聽起來很像中式蛋糕的感覺
可是它融合了西式的配料
像是起司
像是火腿
像是番茄丁
一種中西合併的概念
吃的家人不要不要的
因為我們自己手作，所以看的到食材，知道蛋糕的使用材料是沒有添加其他有的沒的
所以也是一種吃健康吃安心的概念
唉唷
你看我們姊妹倆真的是玩得超開心
還能手繪自己的蛋糕盒子
其實我一直很感謝家裡有姊妹這回事，雖然偶爾覺得他們很煩人，可是一起做某些事情的時候，你會覺得這世界上有你真好
＃怎麼來到愛10克變感性了呢
大概是愛10克傳達的不僅是手作烘焙
也是一種愛意、感情的傳達吧
跟大家分享
喔！！！對了，因為愛10克知道尖尼把讀者當成朋友看待....所以特別提供給我禮券可以提供抽獎
因為好的東西就是要跟好的朋友分享呀
所以
所以
所以
要怎麼得到呢?
我們請看粉絲團吧XDDDDDDDDD
#其實就是粉絲團按讚
#其實就是這篇文章按讚
#其實就是TAG一位朋友"" @___ 我們一起去愛10克傳遞幸福吧 ""
#這樣我就會給你個號碼參加抽獎了
#如此簡單
#喔!我居然都講完了XDDDDDDDDD
愛10克 親手烘焙 DIY Bakery
高雄市苓雅區凱旋二路57號
07-7217908
10:00 ~20:00
粉絲專頁：愛10克
裕誠店
鼓山區裕誠路1509-8號
07-5557608
10:00 ~ 20:00 周三公休
本文為合作撰文
留言列表
台南好好玩 (2)