說真的,我是個非常愛到處找下午茶的小吃族
最近在公司附近看到了一間很可愛的雞蛋糕店,找了一天也給他跑過去吃喝囉
店名:A Lain手作雞蛋糕
地址:禮拜一~ 禮拜五 :高雄市左營區孟子路566號 禮拜六:高雄市左營區至真路153號
電話:0933-393609
營業時間:星期一~星期五 06:00~完售 13:00~完售 星期六下午13:00~完售 星期日 A Lain休息日
用餐日期:2017.10.6
粉絲專頁:A Lain手作雞蛋糕
A Lain是一間很特別的手作雞蛋糕店,一般我們對於雞蛋糕的印象就是下午時候在吃的,可是他卻特別到我們一大早也能吃到
這天等待的時候就跟店家閒聊,怎麼會這麼特別早上就開店?
原來是因為附近鄰近學校,為了要讓小朋友吃到健康的早餐、好吃的雞蛋糕,所以才會早上開店
口味很多種,其實在購買的時候我陷入了猶豫
原味?還是有口味的呢?
其實我最想吃的是有口味的,可是總覺得東西不吃原味不可以!所以說,想很久阿(所幸當時只有我一個客人)
結果店家幫我提點了一下((大概是看我困擾太久))
有口味的因為單價都一樣,所以可以混著搭配啦(笑)(那到底為何我要思考這麼久?)
使用的醬料都擺放在你面前給你看,下次要吃看看花生醬跟芝麻醬一起搭配的淋醬四兄弟!
而且我太晚發現這張小單子,居然還有限定!!!(淚奔)
點的東西都是現點現做,幸好這午後也不會太熱,所以可以邊看邊跟店家聊天
發現它的造型真的很特別
就像一顆顆的小蛋一樣
不過其實我觀察算入微(老黃賣瓜)發現店家沒有添加任何的油分在上面,所以稍微地問了一下
原來他們採取一種不添加油品,單使用很純很純的牛奶下去製作
特殊訂製的模組不容板模上面出現刮痕或是傷痕
因為一但有了痕跡,那麼也許就會有些許物質的出現
而表層塗抹材質可以不用油也輕鬆製作雞蛋糕,更是不會因為高溫而溶出毒素
真的是很用心
也就是因為這樣,所以才敢販售給學生
一顆顆圓滾滾的雞蛋糕,配合上他的特殊造型,真的令人有種想尖叫的感覺啊!
過去記得她是使用盒裝,不過因為基於環保,除了少數淋醬的之外,其他都以紙袋裝唷
經典原味。6入。50元
因為部分有分享給他人了,所以說原味的我僅有2顆拿來拍照這樣
不要以為是店家少給我啦XDDDDD
其實是什麼口味從表面這邊是看不出來的
要看看他的底部跟手感會有所發現
像有包餡的就會比較軟Q
沒包餡的就會比較扎實
乓共共的概念吃起來會吃到扎實的感覺
濃郁的奶油香而不膩
吃起來超有飽足感
日式抹茶霜+法式起士乳酪。6入。70元
就如同尖尼前面說的,有包餡的會有點軟Q軟Q
沒包餡的呢...就是會扎實感十足
我必須說我大推她們家的法式起士乳酪>>>不是那種死鹹死膩
而是你以為咬的到整塊的起司
但是吃到嘴裡的時候卻又化成綿密的熔岩起司的那種概念
滲入每一口餅皮裡面
增添了它的香氣它的滋味
挖屋!真的很好吃
日式抹茶霜。
說真的雖然我是抹茶控,可是我覺得我是被那個起司給影響到了!!!我覺得起司是第一名啊(目前)
但是我們家業務卻被那抹茶迷的不要不要的
抹茶香味依舊走濃郁而不甜膩的口感
雖然沒有茶味的苦香
可是跟奶油餅皮相容之下就如同抹茶拿鐵般的香味
蠻好吃的
以上
我不諱言他的價格是比起我們一般市售吃的雞蛋糕要來的貴上一些
可是看到店家用心的層度,以及他們的概念理念我想都是正面值得肯定的
真材實料也不怕你審視
我覺得你說貴嗎?
如果可以吃得健康,吃的安全,那麼我想偶爾當零嘴吃是沒問題的
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