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說到一個台灣就有好幾個政黨

說到豬腳也有好幾種煮法

光是一個家就分兩派

有人喜歡吃萬巒豬腳

而我就是比較喜歡吃里港的豬腳

各有所好

 

不過今天我們來到萬巒吃萬巒豬腳

當然30年如一日,就還是吃海鴻囉 

(跟我們家吃豬腳啊、美濃粄條啊,除非有人願意改變!不然他們總是大概會一直80年如一日吧!)

 

店名:海鴻飯店

 

地址:屏東縣萬巒鄉民和路36-2號

 

電話:08-7811220

 

營業時間:10:30 ~ 19:30

 

不過聽說這次來也不知道是不是店家的生意太好,服務態度上好像也不是太好就是了

甚至有結錯帳的情況就是惹

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海鴻飯店生意好到現在有三~四間店

而且還在短短的這樣步行不到3分鐘的路

覺得誇張

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不過光是看到他外帶的豬腳隻隻閃閃動人~我想就把很多人給吸引進去了吧

 

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脆皮豬腳。450元

第一次吃除了滷之外的豬腳,不過第一次吃脆皮卻意外地覺得好吃

滷過的豬腳先去炸過,有點像是我們的德國豬腳的概念,只是比較偏台式

 

吃起來不會過於油膩

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外皮帶點Q彈,還有點脆皮,好喜歡這種香脆感

 

而肉的部分原本擔心會過乾,卻意外的不會呢!

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有給另外一種沾醬,不過尖尼還是比較喜歡吃原味

 

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香烤豬腳。450元

先沾烤肉醬之後下去香烤,上桌的時候還是見到烤肉醬痕跡

屬於比較濕潤

一開始我還懷疑是不是沒有烤過只是沾了烤肉醬,不過這個疑問立刻被旁邊整理桌子的店員糾正

他們的確是有下去香烤喔

 

吃起來香甜香甜的

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不過我們比較不愛這種口味

如果硬要說還是比較喜歡原味沾著他們的蒜泥醬油,再來是脆皮口味的

 

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炒大腸。190元

屬於比較"歌"一點的炒大腸

不是美濃的那種薑絲大腸

大腸分量算ok

吃起來也是蠻有味道的

不過家人覺得有點偏軟不Q

 

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客家小炒。190元

家人說味道蠻夠的

不過我本來就不是太喜歡這種乾炒乾炒的東西

應該說我本來就對客家小炒抱持還好的態度啦

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青菜豆腐湯。120元

很清淡的一個湯品

大量的小白菜搭配著豆腐

吃了重口味的東西之後總是會想要來的清淡的

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還有我不愛的小魚乾

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吻仔魚煎蛋。170元

聽說是彎老北因為我不吃洋蔥所以特別幫我弄吻仔魚煎蛋

吃起來是蠻棒的

因為每一口都有吻仔魚

 

就是簡單簡單的一道家常菜

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粄條。50元

這是還蠻貴的一個菜啦!

一小碗的

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吃起來就是油蔥酥配醬油

幸好粄條本身是好的~滑順的

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炸豆腐。100元

炸的非常酥脆而且不油膩

算是我們家每來必點的菜色

搭配他底下的蒜泥醬非常好吃

 

吃的時候也要小心唷,裡面蠻燙的

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薑醋蕨(過貓)。120元

這道尖尼沒吃,屬於冷盤

 

 以上

其實萬巒海鴻豬腳真的是家人的最愛

從豬腳到其他菜色都是他們喜歡的

不過

這次服務人員的態度是讓他們有所卻步

一開始點餐我是沒有參與到啦~因為一開始點餐我還沒到

不過之後買單買錯桌是蠻傻眼的就是惹

 

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黃尖尼。肥吃吃

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