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對於火鍋控來說,即使是暖冬還是很適合吃火鍋的日子

只要有冷氣

說什麼也都是火鍋天

 

一間已經在名單中排列已久的店家,今天踏足了啊!!!!!!(灑花)

利用午休時間衝衝衝

可以在短短時間內塞進這麼多東西,我也真的是胖了!千萬不要再跟我說什麼好聽話(你真的瘦了耶!!!!)

 

店名:春囍打邊爐

 

地址:高雄市左營區明誠二路396號

 

電話:07-5564965

 

營業時間:11:30 ~ 14:30    17:00~ 22:00   假日:11:30 ~22:00

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必須說我明明就是大概知道她在哪裡

可是騎車經過的時候依舊會無視於他!所以大家記得還是看好地址就是了

不然就是在那泰式料理皇宮對面

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停車有搭配的特約停車場

機車就是路邊停車記得要停好

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美輪美奐的感覺一點都感覺不出是在賣鍋物的

還以為是在賣義大利麵之類等等

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因為用餐這時候還在過年呢,所以說過年氣氛也不能少

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一樓空間很寬廣,除了吧台之外還是有很舒適的用餐環境

一開始以為自己包場,結果之後陸續客人到來

但是不會過吵或是壅擠不舒服

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二樓恰巧是上廁所的時候上來拍上一張

廁所在二樓算是對於用餐上唯一的不方便

但是蠻乾淨又有特色的

環境上很大方又很自在感

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二樓有一個小包廂可以聚餐用,感覺很不錯

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各個角落都相當的不碼虎

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二樓相同於一樓的座位一樣,也是有沙發區!我覺得算是一種特色

不過吃起東西來會有種肚子被壓住的感覺

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這一區我相當喜歡,各式各樣的餐具都讓我頗為心動

 

點餐的方式上有單點也有套餐的方式

我們選擇了一個套餐搭配上一些單點

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春囍海鮮套餐(蚵仔+花枝+鯛魚片+蝦子+蛤蜊)。450元

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佐料由店員親自送上桌讓我們自己斟

想吃多少弄多少

 

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選擇了鴛鴦鍋的方式

大紅袍麻辣鍋+港式沙嗲鍋。

 

大紅袍麻辣鍋吃起來相當的溫順,沒有鴨血豆腐吃到飽

不過他的湯頭是可以喝的湯

不會太油膩,帶有些許麻

辣度辣得很香

以小辣為主,不夠辣可以再加辣

 

港式沙嗲鍋很特別

娘親覺得比起麻辣鍋來說要有特色!帶有一些椰奶的香氣

感覺上會有點油膩,可是喝起來卻不

單喝,煮肉品都很適合

不同風味感

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海鮮盤。

儘管沒有超大的擺盤,但是這個井然有序宛如調色盤般的擺盤也是讓人欣喜了

前面提到的海鮮料理都以新鮮之姿出現中

 

底盤擺放著碎冰保持新鮮

 

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蚵仔儘管不到非常大顆但是飽滿新鮮度不容質疑

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花枝吃起來相當的脆口

你問尖尼甜不甜?其實他多少有點被湯的味道蓋掉了也許他本來該香甜的味道

 

蝦子我覺得是蠻大尾而且新鮮的

肉帶有著脆度

 
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蛤蠣儘管途中有幾顆跳湯,可是吃起來鮮度很好

也沒有什麼沙粒

 

最後鯛魚片不要問尖尼!!!因為這是我不會品嘗的東西呀!

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菜盤。

覺得很豐富

顏色上的搭配很多采多姿

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沒有太多所謂多餘的火鍋料

只有新鮮又健康的蔬菜

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頂多就是豆腐、豆皮等等

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蔬菜就是一種不管下哪一鍋都很適合的概念

因為他的麻辣鍋就像我剛剛提的不會過辣

所以即使蔬菜吸收了辣度也不會過辣而難以下嚥

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白飯。

口感上蠻不錯的!!!!!

多少可以解膩(是說也沒膩什麼)

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套餐方面會有一杯60元以內的飲品

我們選擇了鴛鴦奶茶。

兩種口味喝起來很搭配

咖啡配上奶茶

味道上會屬於比較重口味

帶有點咖啡的苦味可是卻不苦澀

帶有著奶茶香甜卻不過甜膩

兩者彼此搭配難怪像鴛鴦般的搭嘎

選擇半糖剛剛好

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嚴選牛五花。250元

擺盤上超級吸引人

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看起來不僅分量多,肉的肉質肉感也覺得很好

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油花的部分因為是五花的關係所以看起來會比較多

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但是吃起來嫩度極佳

不會過於油膩

尖尼個人是比較喜歡煮麻辣鍋區

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喔!也不會碎裂喔!所以不是組合肉的概念

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麻辣鴨血。65元

這是熟食已經可以吃的一個小菜

如果硬要挑缺點就是不夠辣

要不然嫩度好、Q度好、含有的湯汁水感也夠多!

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豆皮。60元

份量不少,覺得豆皮就是吃火鍋也不可少的東西

喜歡煮的恰軟恰硬的口感

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什菌豆皮花枝餃。100元

很特別對不對

這樣上桌我還以為是已經熟食可吃

整個很像豆皮壽司的感覺

但是下鍋煮食過後沒想到豆皮不會自顧自地離家出走

反而扎實緊密貼著

 

吃起來豆皮帶有口感而花枝餃之中脆度跟彈牙度很到位

相當特別的一道菜色

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鴻喜菇。80元

整朵的鴻喜菇處理得頗乾淨

加進火鍋內增添些口感

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茼蒿。80元

恰逢現在還有茼蒿的季節,娘親覺得吃火鍋也要吃到茼蒿才不需此行

吃起來清脆爽口

儘管很多人覺得茼蒿有味道

但是我是覺得蠻好吃的拉

 IMG_1633 二

炸響鈴。90元

很特別的一道菜

聽說這個是港菜,在香港因為外皮炸得很酥脆,很像響鈴的聲音

也會發出卡滋卡滋的聲音

所以也有因此而命名

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當然煮進火鍋裡面就沒這麼卡滋卡滋

不過依舊是蠻有特色的

覺得今天吃很多豆皮類製品(開心)

 

以上

春囍打邊爐算是很特別的一間店

除了它的環境上特別的令人喜歡

吃起鍋物來也沒有讓整間店都充滿火鍋味道

很乾淨而且舒服

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東西的品質也有在水準之上

價格方面也算公道

對於娘親來說是非常滿意的

可以說是長輩吃的也喜歡,年輕人又覺得有特色的一間店

 

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黃尖尼。肥吃吃

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