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說到愛店,不得不提及我最愛的燒肉店!

嗯哼嗯哼

不用我多說,相信有在發囉尖尼的讀者就知道就是他啦

 

店名:碳佐麻里精品燒肉

 

地址:高雄市鼓山區美術東四路562號

 

電話:07-5526555

 

營業時間:11:30 ~ 24:00

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這已經可以說是我的燒肉固定店了!除非有人要去別家吃,不然要我說的話目前為止我還是他的調啊咖

憑藉著手頭有九百塊即將到期的折價券,說什麼也要衝一發

是說雖然不是連假,可是定位也是天難的訂位

即使提早到很多,也還是無法先入座這樣

畢竟沒有限時間,吃起來自然沒有壓力也可以在裡面吹冷氣享受悠閒的日子!

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桌上的調味料是自己取用,還有可以按鈴叫服務人員的按鈴

覺得方便

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好好好,免我說你們也都知道雞湯喝到飽的意思!

真覺得我進來喝雞湯就覺得開心開心

 

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三人超值全餐。1798元(四人用餐)

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牛肉組合A 特選牛五花 + 霜降牛肉 + 椒鹽牛肋條。

牛肉的美好相信我不用多說,這就是為什麼我一直說吃燒烤的伙伴要慎選

因為遇到不吃牛肉的,除非他願意讓我獨享,不然尖尼會很動每條~~~~

因為我超愛吃牛!!!!

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牛肉也是一種沒有全熟會比全熟來的好吃的一種肉

牛五花肉會比較嫩一些,因為它的油脂會比較多

但是尖尼覺得它可以吃的到香甜又帶點油的感覺

個人非常非常之喜歡

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牛肋條吃起來因為它有基本的厚度

所以烤的時間會比較久一些

但是吃起來的口感度也會比霜降牛、牛五花要來的有口感

 

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 霜降牛則是比較適合我娘親這種喜歡吃牛但是又沒辦法接受太多油脂的人

因為它的油花分布會比較均勻

整體口感會比較中間值這樣,不會太油但也不會太乾

 

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豬肉組合A 梅花豬肉 + 厚切豬五花(蒜粒) + 豬小排。

沒有拍到的梅花豬肉不用我說,他其實就是很保險的一種肉

吃起來不會太油膩不會太乾

加上碳佐麻里他們家給的厚度跟大小片也都很慷慨!所以說一點也不用擔心他(要說他是安全牌也很ok)

 

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豬五花吃起來因為比較帶有油脂

所以會比較嫩

不過對於有的人來說會覺得有肥肉比較油,這時候就很適合拿來包菜吃唷

 

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豬小排吃起來也是很嫩度極佳的一道

跟等等我們會提到的豬肋排一樣的感覺

只是豬小排尖尼覺得會比肋排的肉又更嫩一些

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雞肉組合 雞肉 + 雞伯伯 + 雞軟骨

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雞伯伯,我想應該是吧

不過我必須說這道(請看圖)這到吃起來是雞肉裡面最嫩最不乾柴的一道喔

是雞腿肉的肉感

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雞肉也是嫩

但是如果跟上者相較,我還是覺得上者比較嫩一些

 

 

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他們家雞軟骨尖尼覺得調味過的味道帶點小辣蠻順口

不過可能是我近期吃過更好吃的雞軟骨

害我有點不滿足啊!

 

 

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千萬記得雞肉要全熟全熟啊!

雖然真的會比較乾,但是一定要全熟喔

 

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蒜香雞柳。

其實雞柳烤起來肉質上會覺得比較乾一點

但是還好他有佐上夠多的蒜香醬,以至於整體吃起來不至於太乾柴

味道挺夠的

 

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特選豬肋排。

豬肉肋排要烤的時間比較久

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不過烤起來以後可以享受到啃食的樂趣

肉比較不會過澀,但也不會太油膩的恰到好處

 

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墨西哥蔬菜卷。

這也是每次必點,但是我必沒吃的餐

 

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冷豆腐。

吃起來豆腐細緻又綿密

 

 

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山藥釜蛋。

意外要拍肉拍到山藥釜蛋,結果回家還好有這張將錯就錯

不然就少了山藥釜蛋的照片

吃起來比一般蒸蛋多了一絲的稠密度,那是山藥天生的黏感,覺得健康

 

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蕃茄乳酪薄餅。

因為剛好也只有三個選項,選三,真的就是會選到這個啊XD

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健康沛。

泡菜辣度恰到好處,要單吃也可以,或者是要包菜包肉吃都行

不過覺得碳佐家的肉讓我包起吃,略顯浪費XD(事實證明>>ㄚ還不是包光光)

 

起司地瓜燒。

相信不用我多說,有來就會點這道

因為吃起來起司香Q而地瓜香甜

 

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麻吉黏踢踢。補差價70元

這可以說是韓式的一個餐點,來到日式燒肉吃韓式年糕,覺得我們真可愛XD

不過甜辣的口味恰好

雖然不像韓式料理店那般的豐富

不過它裡面起司黏稠感加上年糕,算是增添飽足感

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只是,年糕比較沒有這麼Q彈牙,這倒是真的

我還是覺得上次我們點的石燒蒜蝦飯比較好吃

 

果釀冰醋。 

雖然沒有幫她拍到照,但是喝起來就是冰涼酸V

 

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藍澡檸檬蜜。

這一樣是道飽足感很足的飲品

除了喝的到滑順的藍澡之外

檸檬蜜也多少有達到去油解膩的功用

 

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奶泡紅豆趣。補差價33元

覺得有點無趣!雖然紅豆的味道很香

可是整體喝起來沒有想像中的濃醇

 

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綠綠的啵啵。補差價33元

滿滿的奇異果碎末搭配上氣泡飲

就是奇異果汽水

喝起來有點酸V但是清涼又好喝 

 

 

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芋香紫米。

這是我在這邊頗為喜歡的甜點!

芋香泥非常的香濃

搭配上紫米的稠密,整體吃起來又替尖尼原本已飽的肚子增添更多飽足

所以跟你們說來這邊真的不用點到足人數的套餐!!!太誇張的飽

 

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紅豆抹茶剉冰。

看到這到甜品的時候覺得超興奮

因為是我最愛的抹茶耶

剉冰的冰算細緻,不過在怎嚜細都沒有尖尼近期去等一下串燒吃到老闆招待的冰那樣細緻綿密

但是基本本質算蠻好的

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抹茶的味道蠻香的,雖然淋到冰上減低了他的濃度,但是味道還是夠的

上面紅豆煉乳蜜兒香甜

不過我的最愛還是上面那顆白玉!

我必須說!這真的要分食,一人吃完也太水了吧~

 

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消失的水晶球。

造型相當可愛,中間那球有點蒟蒻寒天的口感

不過因為它是麵茶口味

尖尼對於麵茶的接受度不太高就是了

 

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上牛舌。220元

我覺得我有一種熱愛牛舌的心!!!!(雖然說大家都說我跟牛在喇季)

其實以前我根本就不敢吃牛舌,我吃牛肉但不吃牛舌

原因只是我想到那是他的舌頭就覺得可怕

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不過吃了一次之後我也覺得他未免也太美好了吧

雖然我們點的上牛舌不到很厚

可是他是嫩之中是超嫩的口感

吃起來細緻又不過於油膩

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完全讓人入迷,不用沾著任何醬料吃,本身的味道就很棒了

                        

以上

是說我近期好像又會去吃一次碳佐麻里(到底我要寫幾篇碳佐麻里的文章來逼死我自己呢?)

每次打他們家文章我就口水吞好幾次

他們家品質真的是一直都很穩定

即使已經在高雄打穩穩穩穩到不行的地基

可是不管是品質還是服務都沒有打折扣

價格也很合理

但是還是強烈建議多人分享不用點足人的餐點,因為吃不完浪費真的很該下地獄啊!

(雖然說下地獄如果還能吃到碳佐麻里真的也很幸運)

 

跟你們分享唷

高雄鼓山區=<食>碳佐麻里 精品燒肉~在我心裡目前無人能敵的燒肉王=

 高雄=<食>碳佐麻里 牛肉甜入心裡面呀=

高雄=<食>碳佐麻里-高美店 炭火跑不及=

 

黃尖尼。肥吃吃

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