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今天我們來聊聊鴨肉飯吧!!!!

其實默默的我發現高雄有好多賣鴨肉飯的店家唷,只是不知道為什麼我們高鐵這邊好像也沒有太多

我個人是蠻喜歡吃鴨肉飯這種東西

因為我覺得只要加入一點點湯汁之後,那個飯就會變的很有味道很好吃

比起麵,鴨肉飯更是吸引我

害我默默的有點想要作起鴨肉飯特輯之類的

可能連續好幾天都吃鴨肉飯之類XDDDDDDD

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今天來到建國路上每次經過人都滿滿滿的一間店家來吃吃看

到底它有多厲害可以吸引到如此多的人潮呢??????

 

店名:鴨肉和鴨肉專賣店

 

地址:高雄市三民區建國三路395號之1

 

電話:07-2812988

 

營業時間:9:30 ~ 22:00

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不管是哪時候經過怎嚜都覺得裡面有很多人?!用餐時間就更不用說了

聽說這是一間傳承70年的老店,我想之所以可以傳承到現在人又這麼多,一定有他的道理存在

就小吃店來說,我覺得它的乾淨程度真的蠻不錯的

 

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鴨肉飯。小。30元

大小碗其實我覺得沒有差很多~單價上當然也沒有差太多

利用碎肉塊搭配上筍條來吃,首先我覺得它的筍條真的還不錯

吃起來帶有點清香也清爽

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碎肉塊吃起來略有嚼勁,其中也能吃到軟骨,算還不錯吃

飯中帶有著鴨油的香味,吃起來也很有味道不會過於油膩

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鴨肉飯。大。40元

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綜合湯。小。60元

湯看起來有點油膩,不過喝起來我覺得蠻夠味的

可以跟鴨肉珍相提並論,只是鴨肉珍雖然是我心頭好,但是最近覺得它的湯頭之中味素似乎加的有點多

加入了薑絲之後蠻有味道的

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裡面的料也算多,鴨腸、鴨胗、鴨肝、鴨心都是碗中物

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吃起來清脆

還不賴

 

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鴨肉切盤。50元

覺得有點貴...

因為他鴨肉的份量真的沒有很多!而且肉又蠻小塊的

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雖然肉質很有硬度,川燙過後也覺得帶點香甜

只是骨頭的部分太多,而且切的厚薄度也覺得太薄,整體來說算貴

 

 

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豆芽韭菜+腸。60元

原本在考慮到底要吃什麼青菜,但是因為我實在蠻抵擋不了腸子的誘惑,所以點了這道

他們家鴨腸吃起來真的很清脆也蠻好吃的

韭菜跟豆芽就是這樣,韭菜沒有過腥,吃起來順口

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不過挺沒有味道倒是真的

你們會很好奇說上面明明有拌肉燥怎麼會沒味道?

主要是他肉燥本身就不是很鹹的那種肉燥,再加上這樣川燙拌之後,真的完全是沒有味道

對於重口味的我來說,是有這麼一點不合口味

 

以上

是有這麼一點不合我口味,儘管我對於他的鴨肉飯蠻喜歡的

但是僅止於飯讓我喜歡

如果就其他品項來說的話就一般般普通通的不合味道

只是可以吸引這麼多人,我想他一定有他難以抵擋的魅力存在

這更說明了大家口味真的不一樣呀~(飄)

 

 

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    黃尖尼。肥吃吃 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()