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勞動節大家都幹嘛去了呀?????

身為勞工的尖尼對於勞動節的感覺就是這是勞工的暑假啊((灑花))對~即使是只有一天的暑假也覺得開心

決定要好好利用一下這一天,至於要幹嘛嘛!

如果我都有按照行程走完,我會在粉蝨團跟大家分享的((因為總是有變數啊))

 

今天要跟大家聊的餐廳也是出門玩的餐廳

是我上次快閃台中下去吃的燒肉店,其實早在食尚玩家報導以前我就跟包子約好要一起來吃,恰巧有這個機會又到台中,於是我們也不管說沒有定位也許要等很久的風險

就這樣衝去了

 

店名:狂人肉舖

 

地址:台中市西屯區大安街23號

 

電話:04-23292332

 

營業時間:17:30 ~ 22:30  禮拜一公休

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他們裡面共有10桌,其中八桌是給定位的客人,另外兩桌則是給現場後位的客人,其實初看外面會覺得其實室內空間算大,為何不多擺幾桌

但是其實燒肉這種東西你弄得太密集也不好,而且人手萬一又不足的情況下,其實只是會毀了自家的名聲而已

因此,不管是剛開始還是到現在還是維持10桌客人,用餐時間為1.5小時

此外,定位的人倘若超過10分鐘沒到,則也會給予現場的客人補位的機會

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其實我看到老闆本人的時候是十分的興奮!!!!就好像去了東大門看到姜虎東烤肉一樣興奮!

原本打算跟老闆拍張合照,但是礙於老闆本身也是十分忙碌,所以作罷!((殘念))

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我們是後位的第六組客人,禮拜天的下午16:30前去排隊,19:00左右進入到裡面用餐

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他們家的特色就是用汽油桶上烤肉,這就跟韓國有著站著吃烤牛肉是一樣的道理!在台灣至少高雄是沒有這樣的店,很值得我上台中來好好品嘗一下

低消就是每個人都必須點一盤肉品

或是兩人要點份套餐

所以話不多說,就讓我們來直接進入食物主題吧

 

我們點了雙人C套餐,1390元

內容有:蔥牛+蜂蜜牛肋+辣醬肥牛+醬章魚+泡菜豆腐鍋+烤蛋+cheese玉米+生菜+泡菜+每日小菜

另外再加點豚五花。360元

 

我不知道大家會不會跟我有一樣的情況,只要是面臨自己烤肉都會手忙腳亂的!

尤其它們家桌子又不大,所以當你手忙腳亂的時候就很容易打翻東西((我絕對沒有說包子打翻汽水))

 

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他們家有一張單子,裡面有教導你每個肉品應該要怎麼下去烤

如果真的不懂就可以請問服務人員,雖然我覺得他們每個都好忙碌

 

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首先鍋爐上會先放好起司玉米,以及店員來添加蛋液

在台灣吃過很多次烤肉,但是真的沒有吃到有蛋液這樣子的,又害我跟包子想起去韓國的時光,真的好懷念啊

 

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基本上起司玉米我覺得就是起司淡淡的香味,不會很濃,但是會牽絲

 

烤蛋我個人蠻喜歡的,因為蛋的濃稠度很濃郁,沒有加水的問題!吃起來是軟嫩的

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生菜。用來包肉真的超級滿足的,他們家生菜算蠻新鮮的,吃好多也不會覺得有負擔!

青辣椒。聽說吃起來也不辣,不過我是沒有品嘗

 

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黃豆芽。

由於不是無限續的,所以我跟包子是很節省的在吃她,帶點微辣不過口感上是清爽的

 

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泡菜。

記得節目上老闆說他沒有去過韓國,問題是裡面除了裝潢感覺像韓國外,這個泡菜未免也太好吃了吧

菜本身的脆度有

然後搭配上一點微辣,一點酸v感,根本就是包菜首選((講到這裡我又要擦口水了))((抽衛生紙))

 

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醬章魚。

我對於這道一直都有著一點點恐懼,想到上次去韓國先生吃到鹹豆豆差點沒去洗腎的章魚之後,今天在吃這個時我可是給自己下很大的心理建設啊

好險

他們家的醬章魚吃起來雖然也是有鹹,但是或許是裡面的菜也夠多,所以搭配之下鹹度自然就減低很多

而且吃起來也清爽

章魚本身也新鮮有嚼感

 

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豚五花。

基本上烤豬肉跟牛肉的網子是不同的,所以店員會來幫你處理網子這你不用擔心

整塊豬五花相當的完整,雖然不是太大塊但是也夠吃

烤到兩面皆酥後,依照上面有著的紋路把肉剪開把油脂逼出後,再烤一下就可以食用

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基本上我覺得他家豬五花吃起來肉質很有脆度也有口感以及厚度

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單吃也可以但是包菜更適合

因為豬肉本身比較沒有調味過,所以如果你包菜的話自然就會加入泡菜或者是一些醬料,吃起來會更有味道

 

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辣醬肥牛。

這個是可以直接食用,雖然說是辣醬,可是我個人是覺得不辣

很像我們的蔥爆牛肉之類的感覺,但是味道是比較偏向醬油味道那邊

是蠻下飯的不騙你

肉質也嫩

 

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蔥牛。

整大塊的牛肉就這樣躺在烤盤上,上面放著蔥,完全就是顧名思義的蔥牛XDDDDDD

不過我們不小心笨拙地讓店員發現一小角烤焦,於是就變成店員幫我們烹烤幫我們剪肉

於是我們又不小心的被店員發現我們就這樣直接吃牛肉,於是店員又幫我們把牛肉通通丟進一個裝滿醬料的醬料桶裡面去

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接著就很貼心地跟我們說可以吃囉!

哈哈哈哈

笨拙也笨拙到台中去了是種磨了

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不過他家牛肉真的即便被我們不小心烤焦了一點點,但是吃起來還是鮮嫩的口感,也因為有過調味,所以說醬汁都吃得很進去

如果你是追求牛肉甜味的人,這可能就比較不符合你標準

但是我要說如果是以烤肉又有入味的標準來看

他有!

 

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蜂蜜牛肋。

聽說這道是必點耶!所以我們選擇c套餐其實也是因為他!

已經切好的牛肋條其實只要烤到顏色變深,不要太紅的話就可以食用了

吃起來有著蜂蜜香甜的滋味,不會過甜膩是蜂蜜清香甜

搭配上牛肉

我個人覺得很搭嘎也很提位

差點想要再點一份來吃((只是價格比較不可愛一點))((不知道一份多少塊肉?))

 

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泡菜豆腐鍋。

其實在外面的話要是點套餐,通常我都不會去喝這個湯了,因為光是吃肉就已經來不及了

不過他們家泡菜豆腐鍋裡面的料算蠻真材實料的,除了豆腐真的很多之外,泡菜本身也夠味

於是整個湯頭喝起來雖然帶著會讓你流汗的辣,不過卻也越喝越順口

而且他真的蠻大一鍋的不騙你

 

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地震便當。160元

我剛剛不知道為何打到地獄便當去.....好吧!我要說這一道餐,如果你想要動手搖搖看的話我是可以建議你嘗鮮看看啦

要不然是可以恩......你懂得

回家自己拿便當盒自己搖晃一下就好了

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裡面配菜算蠻多的,除了飯外,牛蒡絲、蛋、豆芽菜、泡菜、以及黑豆都在其中

聽說黑豆是蠻好吃的,但是我沒吃

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用搖晃全身肥肉的姿態來創造地震

我覺得最好吃的莫過於就是那個拌飯醬!其實真的如果想要搖晃,就一次就好!不然你自己買瓶拌飯醬回家拌,因為單價真的有點略高

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最後我竟然沒有拍出來的飲料,我大推馬格利酒~

他屬於韓國的米酒,酒精濃度6%,反正今天不是我開車,所以我喝的蠻多的

如果單喝可能覺得無趣,就是米酒啊

不過如果搭配上雪碧,憑感覺1比1的比例下去調配,那麼喝起來的味道口感上就是甜甜地又帶有著米香

會越喝越順口!!!!!!

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讓我整個愛上了

不過不知道在外面賣一瓶多少錢,在這邊喝一瓶是300元啦

 

以上

跟大家用一種很流口水的方式分享狂人肉舖

你問我值不值得嗎?

我是覺得這餐很值得,當然因為第一我見到了我的寶貝包子愛人,第二是他們家的肉品表現得真的還蠻好的

雖然說單價上因為很多東西都要單點所以價格上就會比較高價位

不過偶爾吃吃是可以的

但是

如果要避免吃不到或者是等很久,建議大家還是一個月前就先打電話訂位好了

黃尖尼。肥吃吃

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