我只能說，有時候騎車不是騎自己的車真的怎嚜騎怎嚜不順耶！
尤其我之前跟朱拉芙又有過租車然後摔車的事件簿之後，我其實現在對於租車都是心存害怕的。
不管騎車登記的人是不是我，我都會驚驚的～
尤其>>>我覺得我跟麻煩兒兩個人的租車運都很差！在火車站租兩次，兩次的車都不是太好（菸）
不過我真的很感謝我家麻煩兒啊～～～～吼！帶我去了我想去的台中刑武場（原本還想去旁邊的貓旅行）
又去了勤美術館～
最後也讓我逛了我想逛的一中街！
喔
好貼心喔 麻煩兒 ～（趁機一定要誇獎他一下）
只是最近都在想說是不是應該盡量冬天再出門了(汗)原本以為最近去應該會很涼爽，結果沒想到這天台中雖然太陽不大，可是卻異常的悶熱啊！
稿的我沒三兩下又是大汗一直飆（難怪我都覺得我是彪形大漢！）
不過我覺得台中真的這幾年真的改變好多，多了好多文創的地方，不知道是以前上課的時候沒有時間去踏入這些地方，還是真的文化意識再抬頭，總而言之，我覺得台中真的是我很愛很愛的地方啊！
嘿嘿，你們該不會以為我是今天要聊台中美食吧！
不
不
不
今天我要聊的是高雄喝牛肉湯的好去處！上次去台南一直沒能喝到牛肉湯我心中一直忿恨不平啊（又沒人叫你不要早起！）
店名：牛老大牛肉館
地址：高雄市左營區孟子路630號
電話：07-3482557
營業時間：17:00 ~ 00:00 (每周一公休)
是不是,是不是 完全就是很適合我的吃牛肉時間啊！ 睌上是我出門覓食的最佳時機！
我雖然有中午休息時間，可是你可知道我多嚜渴求那ㄧ個小時的休息時間～
所以我最喜歡那種晚上用餐時間啊
好像店家都知道來這裡的人一定都會吃火鍋~所以桌上都會有放置好火爐!
不過，還是有人會點燴飯所以沒吃鍋啊！
店裡面我覺得算是乾淨的！用餐起來也明亮舒服～
他們家完全適合吃牛肉的人來用餐，所以如果你不吃牛肉，連鍋邊肉都不能吃，大概來了只能吃麵線配白飯吧！
基本上我覺得他們家的火鍋底以及涮肉片的價格不會太貴，但是其他我就覺得有點稍微高價一點
不過畢竟是牛肉咩！
醬料區也是相當的乾淨！
雖然說要特製醬料配上薑絲吃比較好吃，可是我實在不敢吃薑絲，所以我就沒有嘗試溜
但是我覺得他們家的特製醬料很好吃
我不太吃醋的人（麻煩兒咬手巾）可是我覺得他這個中間好像有加醋！
吃起來有點酸Ｖ感
是屬於清爽形的醬料
牛肉火鍋底。大。150元
配料很簡單，高麗菜、豆皮、豆腐、還有熬湯的番茄！
不過還好，因為高湯的味道比較重，所以番茄的味道就掰溜～（飄飄然）
高湯是越滾越好喝，因為高麗菜的味道很香甜，搭配店家下去熬煮的食材，整個湯頭是清香而不會油膩。
涮牛肉片。350元
沒有問店家說他們家的牛肉是哪時候來的，不過我只知道有一次我們接近八點來吃是完全沒有生牛肉片了！
（於是我們頭也不回的走掉了）
不過看這色澤就是很鮮紅美麗，店家也是整塊先擺設在冰櫃裏面，等到有人點再現切！
所以衛生的保持上我覺得是ok的
看似一小盤，但是其中你儂我濃的情況下肉片還算不少呢！
而且每塊都是切的蠻厚實的！口感依存啊～
跟以往大家把肉片拿下去火鍋裡面涮的作法不同。
如果說我對於這家的牛肉有信心，我會選擇我這種作法
就是把肉放置在碗裡，份量不用太多，因為怕會不熟！大概放個2 ~ 3片就好！1片也是ok啦
然後加入熱湯進去川燙～記得 要是那種滾滾來的湯頭比較好喔！
這樣肉比較會熟，熱度才不會不足
接著你有沒有發現湯頭跟剛剛有差別～
剛剛是比較清澈的高湯顏色，現在融合了血水顏色變的比較深
輕輕的涮一涮肉～
肉的顏色開始變化，每一塊都要好好的幫他活動活動筋骨唷！
基本上我會大概6分熟就吃了，這樣吃起來的味道相對的香甜，而且口感很嫩！
只是對於不敢吃的人可能會覺得血味還很重，所以還是要看個人
還有腸胃比較不適的人也要考量一下自己的腸胃唷！
不過
我還是喜歡這種口感啊～肉好嫩嫩嫩嫩嫩啊
湯頭相對喝起來也會比較甜耶！
因為還融合了牛肉的甜味！讓我不知不絕根本就不想要吃飯，還有吃菜！
只想就拼命喝湯就好。
麻油炒牛肉。150元
份量說多也不算多，但是也不算很少
麻油味道還不錯，不過會略油一點，所以可以搭配白飯來食用
肉炒的不會過老，把麻油都吃在肉裡面，所以味道很夠。
薑片即使已經炒到沒味道而且變成有點香脆口感，可是我還是不太敢嘗試。
我還是比較愛點一個涮牛肉火鍋多點幾份肉片來吃吃！！！哈哈哈哈哈
以上，尖尼在補班的日子裏面也在公司辛苦的陪伴你們
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