喝咖啡也能有善循環？那麼這杯咖啡喝起來格外的有意義
最近認識一個很棒的品牌＂生態綠＂對於我這個每天一定要喝咖啡的人來說，是一個讓我邊喝邊覺得對社會非常有貢獻的一杯咖啡
同時它的方便性、口味，也都是非常讓我喜歡的
喝咖啡喝這麼多，即溶咖啡過去帶給我的印象不外乎就是熱沖熱泡的方式去沖泡，但是生態綠不僅讓我喝到單品即溶咖啡之外，更是可以冷水、冰牛奶直接沖泡的便利性！
生態綠
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購物區：https://shop.okogreen.com.tw/
很難想像在即溶咖啡的世界中，我能喝到像手沖單品咖啡單的精緻口感
甚至外出在外買瓶牛奶也可以輕鬆沖拿鐵，完全不加一滴水的拿鐵，在生態綠我喝的到
之所以會想嘗試生態綠的咖啡，主要是認同它們的理念：公平貿易！
生態綠以國際公平貿易與食品安全兼具之下，建立了一套善循環系統，不僅對於生產者有保障，同時對於我們消費者也能安心
許多品牌的咖啡是否有給予合理的價格，保障生產者我們並不清楚
但是生態綠秉持著公平貿易，照顧著每一個辛苦的農民，HAPPY FARMER HAPPY COFFEE
不僅農民的生活好了，對於社會上的福利、措施也都會相對完善
對於品質、品管相對也會比較安心
生態綠從生豆進港就嚴加控管，從溫度濕度、到農藥等等的檢測，都非常高規格，並且有第三方的認證與稽核
採用的設備也以遠紅外線熱源的烘焙機、微電腦控制升溫曲線，口味上的風格會比較清楚乾淨
當然我們不能否認人工當然也是有一定的水準在，但是透過機器精準的校正程序，更能有好品質
與同事一起合購，所以我主要以挑選宏都拉斯聖塔芭芭拉口味為主
不過也分享到了同事的衣索比亞耶加雪菲、秘魯禪茶瑪悠，各自有各自的口味，真的很特別
包裝超美的，用三角型的包裝讓我感受到一種善循環的感覺
農民、生態綠、消費者～我們彼此循環的概念，讓咖啡喝起來更有滋味
使用100%公平貿易的阿拉比卡咖啡豆來做萃取
有三款單一產區的咖啡風味可以做選擇
各種海拔、各種風味
以－40度急凍封鎖住香味，產地直送
全程無添加，只有咖啡豆單純的香氣
採用單一包裝，方便又衛生！帶出門去旅遊、上班沖泡都適合
不論是用冷水、熱水沖泡都可以，以我最常沖泡的方式就是直接以冰牛奶去做呈現
畢竟天氣熱熱的，直接喝冰的最爽快
而且像我愛喝拿鐵的人，如果可以直接以冰牛奶即溶，即使在外面也都方便沖泡
一包即撕即沖，水量約莫180-200ml
而且這次生態綠還有搭配生態綠輕巧瓶，讓我帶出門輕鬆又便利
咖啡粉直接倒入瓶中，香氣飄香在空氣中
粉末相當的細緻，完全都不用處理咖啡渣
而且稱它是懶人咖啡，我也覺得是XD
喝完就船過水無痕，只剩下瓶子要清洗喔
使用水洗咖啡豆的方式，不需要專業的工具，就可以取得一杯很棒的單品咖啡
不會手沖沒關係，會喝就好
直接加入鮮奶是我最喜歡的做法
很多時候我們在家沖泡咖啡拿鐵都是需要先加水把黑咖啡沖煮出來，再加入鮮奶
但是往往咖啡的香氣就會被稀釋掉了
使用即溶咖啡粉直接倒入，先說那漸層的感覺真是太美了
宛如我在咖啡店的那種美的感受
過程中又只有即溶咖啡粉＋牛奶，冰塊可加可不加
真的是完全一滴水都沒有的滋味
蓋上瓶蓋好好的搖滾一番！沒有機會去手搖店工作，現在家裡就是手搖店、咖啡店
懶惰的時候也不用去超商買咖啡，你家就是最棒的咖啡館
冰冰沁涼，一瓶帶著走！
像我外出旅行的時候就超喜歡帶這樣的方式出門
飯店的咖啡往往讓我搖頭，生態綠的即溶咖啡粉無加糖、無加香料香精，就是很簡單的咖啡味
泡成拿鐵後，你問我能不能喝到咖啡香？
我的答案是可以！而且是非常清楚、乾淨的咖啡香
香甜之中帶有一股巧克力香味
不會到有苦味，但是會有那種入喉韻的那種香味
就好似我們在吃99%巧克力的味道，很順口
中美洲的風味，就這樣帶著走！
而來自非洲的衣索比亞耶加雪菲口味呢？
單一包裝不易受潮，放在包包、行李中都很方便
溜小孩的時候，也很適合泡一杯坐在旁邊看的父親追著小孩跑
細緻的粉末，搖一搖就溶解在牛奶之中
不需要攪拌，真的很便利
泡即溶咖啡的時候就是很怕那種怎麼攪拌都化不開的粗糙粉末
非洲的氣候以及高度，耶加雪菲喝起來會有比較鮮明的果香，帶有一點酸度卻又清爽
有點像是我在喝淺焙的拿鐵般的感受
非常清晰的層次感
而南美洲的＂秘魯 禪茶瑪悠"
則是以比較帶有堅果香氣！
我覺得這個味道很明顯，即使是我加了牛奶泡成拿鐵後，依然是保有著那股堅果香
比較不會有咖啡的苦味，整體喝起來我認為是最為順口甜香的一款
這次我都是以拿鐵的方式做呈現，因為這就是我平常最習慣喝咖啡的方式
很少見到的是即溶咖啡可以不需要添加一滴水就沖泡到拿鐵
真的是最最最便利的單品即溶咖啡
搭配上輕巧瓶，攜帶出門好便利
高質感、高品質、同時也能兼顧公平貿易原則，真的是讓人超級喜歡
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