工欲善其事，必先利其器！所有的事情都需要有好的工具來做搭配，切菜當然也要有好幫手囉！
過去或許是受到阿公阿嬤傳統的影響，我總是認為只要有一個平台，能切就好！
但是當自己開始會烹調之後，一塊好的砧板、實用、好用的砧板真的超級重要
趁著除舊佈新之際，對於砧板我也挑選到我很喜歡的砧板，對於平常我切菜、寫文擺盤來說都相當實用的砧板
店名：闔樂泰－高密度不吸水木纖維砧板
更多商品介紹：https://www.tvshopping.tw/v2/activity/15244
這次我一網打盡三個尺寸，讓我在備菜、擺盤時候更快速又美觀
尺寸上分別是：S-直徑20公分、Ｌ-直徑30公分、XL-直徑36公分
三種尺寸，分別都有不同的作用！
S-直徑20公分:https://bit.ly/3Hl3VjW
Ｌ-直徑30公分:https://bit.ly/3sHEgOy
XL-直徑36公分:https://bit.ly/3Jq0ryB
以我平常的習慣會分：生食砧板、熟食砧板，或是肉、菜分開切，至於多買一個S尺寸則是用來擺盤OK、切水果也可以，甚至拿來做隔熱墊也很適宜！
本身GOLD LIFE高密度不吸水木纖維砧板是經過多項專業檢驗，天然無毒可以安心使用的木砧板
而且這次還推出新造型團圓款，搭配即將而來的新年，除了意味一切圓滿之外，更是有著家家戶戶都團圓的概念
我婆婆本身就是非常喜歡用木砧板的人！但是傳統的木砧板總是又重、又難洗
我個人是非常的不喜歡使用！當然，我也買過知名品牌的砧板，好用！但是對於我擺盤、當隔熱墊來使用的作用就可以說是0
因此，我才會特別選用GOLD LIFE的木砧板，根本就是打造我的生活質感美學阿
本身闔樂泰就是百貨公司的知名品牌，專門銷售生活中的好東西，讓我們生活不僅便利更是有質感
長達29年的銷售經驗，讓許多主婦們只信任闔樂泰的品牌好物
現在闔樂泰也跟上大家流行的腳步，只要下載闔樂泰的APP，就送兩百元折價券，買起來更超值
以美國原產森林木纖維為打造，它的專業檢驗證書都可以在官方網站看的到
是經由美國原產原木纖維FSC合法認證、經全國公證通過28天專業檢測，無黴菌生長、同時經全國公證通過15天專業實驗檢測，有效抗菌的砧板
還有德國LFGB標準的食品級檢測
讓我這種事事講究證據資料的人更加喜歡
不知道大家挑選砧板的重點什麼 ?
我的重點是：好看、止滑、輕量、不輕易發霉、耐熱，重點要速乾不吸水
傳統的木砧板如我前面所說非常厚重！而且超吸水！不放在窗邊曬它個一整晚都不會乾，有的人認為這樣代表它有毛細孔很好啊？！
但是你有想過細菌也就這樣子孳生出來嗎？
而且缺乏止滑墊，底下儘管墊了7749塊抹布它還是一剁它就滑
這也就是為什麼必推高密度不吸水木纖維砧板的原因
原木色真的好美！它屬於正反兩面都可以使用的砧板，可以區分生食與熟食
本身耐熱程度高達176度，生食熟食都可以使用！滾燙的熱湯端出來也不怕影響砧板
夫妻感情維持的三大家電之一的洗碗機也可以清洗使用
非常的輕薄，以美國原木高溫壓縮到0.6公分的高度！大概比厚切洋芋片再厚一點點
因為高溫壓縮，所以砧板的密度非常高而且沒有毛孔，不怕水流滲進去造成發霉的問題
整塊砧板不僅有著安全防滑墊，還具備防溢導水溝槽，即使食材有出水，也不會一下子滲到工作平台上，會先集中於溝槽之內
具有掛孔設計，不論是在晾曬的時候可以掛勾，平常也非常好收納
由於它非常的輕盈，所以即使掛在冰箱旁的吸盤掛架上也不會影響吸盤
輕薄又不占空間
頓時還以為是家裡的裝置美學呢
其實闔樂泰還有美國原木不吸水砧板架可以做整組的搭配
不過此回我並沒有購買！再利用APP送的兩百元來購買好了(笑)
現在，我就一一來分享我平常怎麼做使用吧！
XL大面積的我會拿來做切菜使用！Ｌ做肉食的切塊，而Ｓ則以擺盤或是隔熱墊做使用！
當然較小的水果我也可以使用Ｓ SIZE來做搭配
有的青菜會自帶水分，因此高密度不吸水木纖維砧板它的不吸水重點就成為我的一大利器！
可以有效的防霉、抗菌，避免小孩即使在家用餐也不能躲過大腸桿菌的侵襲
而且不會留下顏色、不會留下味道，相當令人安心
原木材質也不會傷害刀子本身！大塊的砧板在備料上，也可以一次放妥放好所需的食材，不必另外取盤子
像我們平常切生肉的時候，比起熟肉來說相對的比較難切，更能審視是否真的防滑～
事實證明，真的是如此
與桌面因為有著防滑墊的設計，因此有一定的高度
桌面上的味道、殘渣也不會太影響到砧板本身
事先備料雞腿排，不必擔心血水會吸附在砧板上
更不用擔心染色的問題以及味道殘留
切剁都是相當便利好用！
瞬間把肉都處理好了
因為實屬原木的材質，面對到金屬刀鋒來說，留下痕跡是正常的，因此不必太擔心
儘管產生刀痕，但是同樣也是不吸水、不吸味道的喔
Ｓ大小今天被我拿來當成甜點擺盤使用
當大家食用完晚餐之後的點心，搭配上高密度不吸水木纖維砧板來使用，是不是加倍高質感？！
平常清潔不需要特別保養，就是中性清潔劑搭配上清水做清洗就可以了
如我前面有說，有洗碗機也可以搭配使用喔
育兒的路上我有老公、外婆等等這些神隊友，在切菜、備菜上我有GOLD LIFE高密度不吸水木纖維砧板做使用
讓我的人生更為順暢，做起事情來更為流暢
跟大家做分享喔
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