黃尖尼。肥吃吃

每次，漫步在台南的時候我總會看著一些很特別的店

然後默默在心中筆記

又或者是直接走進去

畢竟，你也不知道下次再造訪台南是什麼時候了

這一家，我可以說是從第一次經過就非常感興趣

不過當時手上已經提著飲品

所以決定錯過

這次

不錯過了

店名：杏本善

地址：台南市中西區國華街三段20巷8號

電話：06-2239591

營業時間：12:00 - 19:00  禮拜三公休

用餐日期：2020.2.11

粉絲專頁：杏本善

極度愛喝杏仁的我

某次經過看到他的容器居然是使用陶器來裝盛

讓我開始感興趣

看著牆面上的文字

其實是這樣的簡單輕易念出，可是箇中卻又淺藏著口感層次上的不同

店家都會給予試喝

而且非常不小氣的只要你有興趣的商品

他們都很願意提供給你試喝之後再進行點餐

當然

我不知道如果你喝完後都不OK，走人會不會很尷尬XD

杏本善

顧名思義就是原味的杏仁茶

喝來沒有甜味

但是他的杏仁香非常的濃醇

不是刺鼻的呈現

而是以慢慢將那杏仁從外層到內層的層次帶入

說真的，口齒留香

紅引跟凝紅

其實都是以紅玉下去沖泡

一者為熱沖

一者為冷萃

試喝了一杯凝紅我被他的香氣給震懾住了

紅茶的味道來的衝擊

但是卻不澀口

反而是以一種甘甜包覆舌尖般的享受

那紅玉的清香完全散發

入喉之中反而還能有回甘的感受

至於紅杏初嘗呢？

因為他就是我今天點的餐點，所以我在單獨來跟各位聊

店內非常有特色

店家也都很好聊天

如果你想靜靜的喝一杯飲品

可以

如果你有很多問題想要問

也要挑人家正好沒在忙碌時呢

我個人兩者兼具

一來對於這樣有層次的杏仁茶感到好奇

一來我又享受於現在偽單身的日子

倘若不是等等立刻要跟人談事情

真想好好地在這邊呆坐一下午

過去，我總是以一種這家店好拍，或許寫了會有流量的心在找店

不過這次，我是以我自己想靜下來而找了一家我喜歡的店

紅杏初嘗。80元

過去陶器儘管他帶有燒窯的溫度

但是卻讓我感覺到較為沉靜死板的感覺

儘管我非常喜歡

但

不知道是不是因為那木板太可愛

又或者是裡面裝盛的是我從小到大愛喝的杏仁

所以變得如此暖心

用鼻子聞，沒有什麼特別的味道

因為他不是靠香精取勝

欣賞著柴燒陶器

細膩的品嘗著文字

那兩三分鐘之內只管咀嚼文字

好濃稠

這是杏仁茶配上紅玉

本身帶有一點蜂蜜甜度

但是不會過甜

可以做冰的也可以做熱的

我是選擇冰的

或許是蜂蜜的潤喉而變得很順口

但其中也喝的到杏仁帶有點顆粒般的口感

那杏仁的香氣不被紅玉給掩蓋

反而是杏仁的濃厚與紅玉相互牽引著

杏仁味道先來

再者則是紅玉回甘

這道帶有層次感的飲品

我很推薦初階的朋友可以來享用

對了

80元是兩個陶杯的量喔！

所以喝完之後還可以續一次

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