黃尖尼。肥吃吃

其實這家咖啡店我已經二訪了

原因無他

就是很喜歡而已

加上環境也很舒服

所以一訪再訪也不嫌膩

店名：構筑咖啡

地址：高雄市左營區民族一路909號

電話：07-3490258

營業時間：13:00 ~ 21:00

粉絲專頁：構筑咖啡

他很低調

若不是我在滑IG的時候發現他

某次散步的時候看到他

我可能就這樣錯過在附近的這一家店

店內很簡單

老闆很年輕

用具很多

人少的時候坐在吧檯可以欣賞他在沖泡咖啡

非常認真

也很能應付我這種問題很多的人

咖啡豆不少

可以把你喜歡的想要的口味告訴老闆

他再幫你推薦

也能把單品變成義式

甚至單品也有很多種萃取方式

算是我目前覺得用具挺多的一家店

當然

我涉及的咖啡店還不到很多也稱不上專業

但是我就我個人感覺來聊啦

一個人忙進忙出

稱不上動作快

但是卻是很專注在每一杯咖啡上

牆面上列出來的只是少部分

更多在MENU裡面

除了吧台

就是這一列的位置

每個座位上都幾乎都有插座

不過構筑咖啡有小限時的方式

3小時為限

到底會不會提醒你3小時已到呢?

這我也不清楚

也有提供免費WIFI

午後、下班之後想放鬆的人們剛好可以來這邊休息一下

會推出一些當季限定

也許是咖啡

也許是非咖啡類

甜點也是店家自製

所以雖然有時候看到上面有某些甜點

但是當日不見得會有

像我今天原本想吃OREO乳酪，可惜今日沒有

茶水請自哩！

焦糖奶蓋咖啡。100元

這一款咖啡只能做冰的

糖量固定

因為他只有焦糖的甜度以及奶

聽說這杯是夏日限定版

也是蠻挑人喝的

蠻大一杯

其實我覺得很划算

因為他的咖啡豆是好的

上面奶蓋喝起來很綿密細緻

焦糖在其中帶出甜香

說真的焦糖的味道不會膩口

或許也與咖啡有關係

特別的是這款底下的咖啡是以帶點果微酸的咖啡呈現

喝起來酸度有

但是卻不會讓人不舒服或覺得不搭嘎

與奶霜相連

與焦糖香混和

居然很搭

而且層次感充足

我個人非常喜歡

搭配上一塊蛋糕

是否搭呢?

檸檬優格生乳酪。90元

稱不上大塊

不過味道怎樣才是重點

既是檸檬

又是優格

是否會過酸呢?

第一口帶入嘴中以檸檬味道最為凸顯

檸檬的果酸刺激著舌尖

融化於嘴中的是那乳酪

說真的優格在其中大概是畫龍點睛

上面灑上的檸檬皮因為新鮮

所以居然咀嚼的到那檸檬皮帶點微酸卻又有水分的口感

它的溫度適中

所以切下去是好切的

有點酸

可是我可以接受

搭配上焦糖奶蓋咖啡我覺得很搭

一個有著蛋糕的微酸甜

一個有著咖啡的微酸甜

加在一起也不怪

蛋糕的基底儘管是常見的酥餅

可是他的濕潤度夠

所以不顯乾

以上

第二訪的文章等我之後再來打

正在思考要分一篇還是兩篇

不過這一家咖啡店我會常造訪

不僅離家近

更是讓我在裡面感到非常放鬆

一家店如果可以讓人感受到徹底放鬆

那他真的有賓至如歸的感受了

跟你們分享

好吧!!!二訪文章就打在這邊

因為二訪的時候就只點了兩杯飲料~

碳黑拿鐵。100元

很多人會不會誤以為是芝麻拿鐵的概念?

顏色是蠻像的XD

一杯碳黑拿鐵也把她拉花拉的很精緻

我猜想可能是添加了竹炭的成分吧

問我跟一般拿鐵有沒有差別

主要是我沒有喝過構筑的一般拿鐵，所以我不知道差異性是否有很大

但是我覺得他的咖啡喝來很渾厚而且濃香

不會有那種單薄的感覺

冰拿鐵。90元

構筑咖啡的冰咖啡真的都很大一杯

喝起來很夠本啊~

跟大家分享二訪