黃尖尼。肥吃吃

祝我生日快樂~

沒錯

六月是我的生日月份

每年總是都會想說要給自己吃上一個我愛的蛋糕

剛好

夏日就是我最愛的芒果季登場

許多芒果製品都讓我想要嘗試

不過，生日也怕採雷，對~生日踩雷未免也太悲慘了吧

所以我還是選擇了一向口碑最佳的起士公爵來為我慶生(笑)

起士公爵哪裡買?

起士公爵官網：https://www.cheeseduke.com.tw/

起士公爵粉絲團：https://goo.gl/yGuzAf

加入Line@粉絲團：https://page.line.me/cheeseduke

門市銷售據點

-永康公爵1號店 (OPEN 12:00-20:00)  台南永康區中山南路436巷11號

- 台南西門店 (OPEN 11:00-22:00)  新光三越西門店B2F

-明倫巨蛋店 (OPEN 16:00-22:00 日.一店休)   高雄鼓山區明倫路59號

-台北京站店 (OPEN 11:00-21:30)   京站時尚廣場B3F

-台北新光三越信義店 (Open11:00-21:30 週五、週六到11:00-22:00)

台北新光三越信義新天地A11 B2

台北SOGO復興門市(OPEN 11:00 ~22:00) 台北市大安區忠孝東路三段300號

這次吃到的是「夏日派對芒果乳酪蛋糕」

你知道起士公爵總是會挑選最新鮮的當季水果，融入他們一向最引以為傲的乳酪蛋糕之中

而我也為他們的乳酪蛋糕深深著迷

所以當我發現有我最愛的芒果口味時...敲碗也是敲到不行

台南起士公爵相信大家都不陌生

它們的原味乳酪蛋糕本身就榮獲了許多獎項

更是重乳酪界無澱粉低升糖的好選擇

起士公爵使用的原料很高級

除了使用澳洲百年乳酪之外、還選用安全殺菌液蛋

技術更是來自日式天然系輕浴蒸烤技術

起士公爵乳酪蛋糕內是

無奶油

無鮮奶油

無澱粉

無防腐劑、無化學香精香料

這些堅持，讓消費者吃起來更安心

盒身一如往常的好美

覺得不管送禮自吃兩相宜

對於我這個壽星感受到更是開心

相關的標示也都很清晰清楚

消費者不用擔心

夏日派對芒果乳酪蛋糕

光是看這名稱就覺得很芒很歡樂

完全符合我這夏日誕生又High咖的壽星個性

打開就驚呼一下

天啊~~~~好芒啊~~~~~~

多到滿出來的芒果讓我跟同事都說這也未免太浮誇了啦(尖叫)

來自台南玉井蜜旺果鋪的新鮮愛文芒果，是充滿人情的玉井芒果

起士公爵從一開始就是以一種呵護土地的方式在製作產品採買原料

所以他也是台灣第一間獲得碳足跡認證的甜點店

與土地做結合

拉近與小農的距離

讓台灣農產除了有效推廣之外，也讓起士公爵的蛋糕更加美味

芒果主人賴大哥的堅持

「堅持做對土地好的事情，最終都會有豐碩的收穫」

好囉

讓我開始來品嘗這塊蛋糕

吃的方式有很多種

包括可以冷凍

也可以冷藏

尖尼第一次吃是使用冷藏的方式

所以整體看起來會是比較軟綿的感覺

上面的芒果閃耀動人

連在等我切蛋糕的同事們都口水直流

一塊塊新鮮看的見

一塊塊大小吃的到

一塊塊讓人好滿足

因為比較軟綿

所以建議可以使用蛋糕刀放置85度以上的熱水約10秒，擦拭之後來切開

不過因為我們在公司就簡單一些

所以切得有點不太好看

請各位見諒

但是切下去的同時你就可以感受到它的軟綿

那種綿密的質感清楚的在一刀刀下去的時候感受的到

那來自玉井的芒果走的是天然的香甜

即使是經過冷凍過後也不失去他的水分

甜份是來自水果的天然

吃起來如此香甜

單吃也不膩口

乳酪蛋糕本身綿密的口感讓我們都很癡迷

他吃起來有著濃郁的乳酪香而少了那些負擔

不油膩

不甜膩

更滑順

兩者搭在一起吃沒有想過是這麼的沒負擔

因為大家都會擔憂芒果的香甜是否會掩蓋乳酪的香味？

乳酪的鹹香是否會掩蓋芒果的香甜？

兩者會不會彼此衝突呢？

大家真的不用擔心

因為起士公爵就是很純粹

他總會在好的水果與好的乳酪蛋糕之中找到屬於彼此的完美比例

芒果的夏日啾西感融入乳酪蛋糕之中

香甜鹹香之中彼此結合

融於口腔之中

成為最棒的夏日聖品

而我特地又留了一塊蛋糕進冷凍

如果是冷凍狀態下切蛋糕就可以直接切不用擔心唷

也會比較工整（笑）

這樣更可以看得出起士公爵的蛋糕本身有多細緻了吧

芒果即使經過冷凍也不會影響他的色澤或是口感

上面白白的是冷凍過後的霜體

咬下去宛如冰淇淋般的口感

有一種脆鄉卻又融於口中

慢慢融化而慢慢帶出乳酪香味

而芒果香甜則是順著那溫度而甜化開來

兩種吃法

不同滿足

現在不要光在那邊擦口水

趕緊看看怎麼買，買回家一起度過夏日比較重要

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- 台南西門店 (OPEN 11:00-22:00)  新光三越西門店B2F

-明倫巨蛋店 (OPEN 16:00-22:00 日.一店休)   高雄鼓山區明倫路59號

-台北京站店 (OPEN 11:00-21:30)   京站時尚廣場B3F

-台北新光三越信義店 (Open11:00-21:30 週五、週六到11:00-22:00)

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本文為合作撰文