最愛吃早午餐囉
一直以來吃上一頓美味的餐點都是我人生最快樂的事情
這天特別跟家人一起來文化中心這邊用餐
主要是看到多一點咖啡高雄文化店的菜色真的是太吸引我啦
店名：多一點咖啡館-文化館-品牌特許授權店
電話：07-2238389
地址：高雄市苓雅區同慶路138號
營業時間：9:00 ~ 17:00
用餐日期：2019.6.11
粉絲專頁：多一點咖啡館-文化館-品牌特許授權店
每一間店都有屬於它的特色以及風格
我最愛多一點咖啡文化館的大片窗戶可以往外看
那有種靜靜看著外面的喧囂
好好的吃的美食平靜心情
每層樓的設計風格不愛一樣
但是我覺得不管在哪個位置
用餐都很享受
即使是平日來用餐，裡面人潮依然多多
一樓的風格我覺得較為帶有鮮豔童趣感
特別的挑高讓人用起餐來沒有壓迫感
桌與桌之間的距離也讓人覺得很舒服
即使是自助區也用的非常的美
有一種原木原鄉的美好
二樓有沒有感覺煥然一新、截然不同？
我覺得二樓有種走入森林的感覺
以大量的木製感呈現
那暖色溫暖感讓我覺得來這邊用餐帶有種溫馨感
不論是桌椅其實你會發現店家都在其中做了些變化
怎樣的桌子適合怎樣的椅子
每張都有屬於它的特色
有些小地方的擺設也都很特別
細細品嘗在其中也宛如在看博物館陳列物一樣美好
就連燈飾也都這麼特別!
文化店還有個特色
就是他有分區可以提供不同人數的聚餐
像這區
有一種半開放式的包廂感
如果人多就會在這區給予用餐
家族聚餐、同學會都很不錯
此區也是提供給多人用餐時使用
既帶有著歐風也帶有著美式風格
二樓同樣也備有自助區
喔!
為了維護好的用餐品質
記得大家吃完之後要把東西拿去回收台唷!!!!
好了
環境介紹到一段落
吃的東西才是重點
多一點咖啡文化館他們的餐點可以說超級多樣化
每一道都是經典
每一道都讓我想要好好地品嘗
但是我這個人就是追求新意，所以一旦看到上面寫著『NEW』他下一秒就會出現在我餐桌
墨西哥辣椒茄汁田園鳳梨脆片鮮蝦皮塔。280元
果不出其然，第一個New就出現了(笑)
有人問我妳不是不太吃番茄嗎?你居然還點這個?
其實我是被他強調都是自己熬煮自己製作醬汁給吸引了
我想要來體驗看看這個墨西哥辣椒配上茄汁到底會迸出什麼樣的火花呢?
他真的非常之飽滿
裡面的料都要蹦出來了
墨西哥辣椒基本上吃起來並不會特別的辣口
反而是一種涮嘴的口感會呈現
搭配上多一點咖啡文化館自己準備的紅醬
我說真的整體的味道好搭啊
有一種即使是豔夏，你卻還是可以感受的到那夠味卻又爽口的感覺
原來是裡面除了醬汁之外
還有著鳳梨以及豆皮加上玉米
這樣子多重口感多重滿足的情況下
難怪口味特別的不同
喔～脆口的生菜也是
特別要提一下，他的鳳梨有經過鐵板先煎過的感覺
所以他吃起來會帶有著口感
我個人很愛這種口感
另外店家會提供手套給我們使用
這樣免於沾手
只是因為他真的很飽滿，所以第一次約會的情侶們...恩~過來人跟你們說，就是要看過對方的真面目，婚姻才走得長久啊
#過來人經歷
好，我剛剛都還沒提到他的蝦子吧
蝦子共有八尾
分布在兩邊
每一尾都炸得金黃酥脆
而且重點是大小都還很一致呢
蝦子本身店家已經有處理過
他們從原本一整尾的蝦子幫他去殼、去沙根
真的是很用心
也不必擔心裹粉過厚
因為他就是薄博一層
重點是蝦肉吃起來脆口十足
餅皮的部分除了有口感之外
他還有香氣
我覺得他是非常不可或缺的食材
除了他要來包覆這些配料主料之外
他也藉著餅皮本身的香味把裡面醬汁的味道更為提升以及融合
讓整體吃起來更多口感更多層次
搭配上一根根的脆薯
我們可以說是快樂的停不下來
原本以為是一般般的生菜沙拉
結果吃到底下才發現
炒過的洋蔥以及花菜都是碗中物
不僅兼顧到了色澤也兼顧到了口感以及健康
濃湯店家稱之為卡布濃湯
我想是因為他上面那綿密的奶泡
搭配上底下真的很多料，味道也很好的湯
喝完之後還差點想續碗
美式巴比Q海陸寶寶豐盛鐵板拼盤。280元
我好瘋狂啊!!!第二NEW又出現
不過我看到那麵包我心已融化
因為多一點咖啡館文化館他的麵包都是自家烘焙
所以說口感一定不在話下
那吐司好柔軟蓬鬆
看他的烘焙色澤好美
搭配上那帶有鹽份的奶油
好搭
麵包吃起來好細緻
那綿密的口感搭上揉過的麵粉香，真棒
薯條吃來酥脆
天啊！！！
多一點的薯條真的好好吃
同行的家人看到這擺盤直呼這顏色好美
真的不僅有海陸
還有五彩繽紛呢
先是看著這塊肉排上面的柴魚跳舞
整體看上去這一小塊也是海陸呢（笑）
外面裹著醬本身就很有風味
裡面的肉吃起來有著嫩口也鮮甜
這樣拍打過後，吃起來也有彈性呢
明太子蝦排真的是太威囉
一顆顆可愛的明太子多了逼逼波波的口感
龍蝦沙拉鋪上身
原本的蝦排更加分
外皮炸得很酥脆而且金黃
重點是不會過於油膩
吃起來真的是外酥內Ｑ
裡面的蝦排真的很嫩
但是不是那種軟爛的嫩嫩
而是有彈性的那種口感
不會太厚重的果粉
怎麼可以這麼美味
一捲培根也不油膩
肥瘦適中
鹹度也適中
最後就是精彩的蔬果
不僅吃來清脆爽口
那杏包菇更是多汁美味
喔
蝦排肉排之下還有一片厚蛋
他吃進了食材的鮮甜滋味
配上裡面本身有起司
所以整體吃起來有味道又鮮甜
塔香黃金豆腐金沙豬肉起司烤餅。270元
說真的這個是我第一眼我就決定要吃的東西
完全不管其他家人要不要吃(笑)
因為我本身就是一個金沙控啊
特別是加入在烤餅裡
想必一定很特別
在烤餅上面放上酥脆的九層塔
可別以為他塔香僅侷限於此
在一塊塊烤餅裡面可是還有玄機奧妙
多到要滿出來的內餡讓我食指大動
精細的豬絞肉
搭配上豆腐
以及濃密的金沙
感覺上就味道十足
建議趁熱吃
因為他的酥脆程度會隨著溫度越來越低而顯得沒這麼酥脆
但是我覺得各有各的好
主要是他的餅皮本身就很好吃
有著基本的一些厚度
卻不是單有脆度而沒有口感
金莎佐上豆腐的口感軟中帶有著蛋黃綿密感
豬絞肉是增加QQ彈牙口感
怎麼說?
我覺得他的金沙口味有，但不厚重
與豬肉的鮮甜滋味有搭
順便再搭塔香
整體可以說搭配非常完美
我個人好喜歡耶
我剛剛提到他冷掉之後的口感我也很喜歡是因為他的薄餅冷掉之後更有彈牙口感
他的餅皮帶有韌性
很愛
脆薯不用我多說
真的好吃好好吃
喔
我沒沾醬
因為單吃已美好
健康生菜搭配上店家特別調製的醬汁
屬於清爽的水果油醋醬
喔
我很愛那芋頭酥餅
好好吃
茉莉皇后鮮奶綠。原價190元
點餐可以有折價喔
店家使用TWG的茶葉下去沖泡成奶綠
說真的之所以會特別選奶綠主要是TWG的茶葉我過去都比較常喝紅茶類
綠茶類倒是比較少喝
所以這次特別選來喝喝
一開始是無糖
所以店家備有糖讓我們自己添加
我個人喜歡喝原味
所以我是沒有添加
手工餅乾酥香
帶有點甜味卻不膩口
我覺得有點像是烤薄片吐司的那種感覺喔
喝起來好香
那淡淡的清爽綠茶香味在喉韻間留存
儘管變成奶綠仍然有種茉莉花香的滋味在其中綻放
那熱壺可以保持茶飲的熱度
所以建議大家是喝多少先倒多少喔
夏日檸好芒。原價165元
我愛上這杯的顏色漸層，差點捨不得喝他
夏日就是要喝上一些芒果類飲品
不然要幹嘛？
使用蝶豆花製造出漸層感
搭配上芒果以及檸檬蹦在一起的火花
說真的
他不僅是色澤上的美之外
他喝起來也揮別我們對芒果既有的甜膩概念
反而以檸檬的清爽口感又呈現出來
沒有特別加糖
走的就是原本食材之中的甜味
而那也是水果的甜味
上面一球芒果冰淇淋
真的消暑
黑糖拿鐵。原價140元
使用阿拉比卡豆子下去研磨而成的咖啡
搭配上黑糖
兩者擦出的火花會是什麼?
上面可以先吃到屬於黑糖的香甜而不膩口
帶有酥脆的口感那是烤過的黑糖脆片
香甜的滋味害我差點想要把她整片吃掉
加入咖啡之中也不掩蓋他的香甜味道
而咖啡的香味也不因為黑糖而掩蓋光芒
反而更提味
打卡送上咖啡奶凍
這我跟家人都好喜歡
因為他已經幫我們切好一塊塊
吃起來有著咖啡香味
淋上奶的部分則是多了濃密奶香少了膩口
最後尖尼有提到多一點咖啡館文化館都是自家烘焙的這點吧
在吃了他們吐司之後
我也決定帶些麵包回家跟ㄤ賽分享
結果我不過上樓用個餐
下來怎麼麵包瞬間少這麼多???????
堅果果乾從堅果到果乾也都是店家自己從頭到尾的挑選製成
更別說麵包囉
巧克力奶酥。
但最讓我驚呼的還是他們連巧克力醬跟奶酥居然也自己來
不假他人之手這點讓我們消費者更加喜歡他們的系列產品
於是
我挑選了這道回家跟家人分享
也帶到公司當自己的早餐食用
其實他很大一條，依照上面的紋路是切成三塊，但是我個人覺得可以多切成幾塊
雖然我也是都吃得完啦XD
很多人會擔心甜膩?
說真的我一開始也會擔憂
不過他的巧克力醬吃起來柔滑綿密又順口
其實一點都不會太甜
那不僅存在表面
而麵包中間也能吃到巧克力香味
至於奶酥呢?
那酥香的口感我建議可以回烤之後會更好
但是如果沒有回烤的時候其實吃起來也很香甜
帶有著奶香而烤過更脆口
搭配之下，覺得單吃真的不膩啊
喔！！！我想他們的麵包本身很香也是一個重點
發的夠蓬鬆
當碰到唾液的時候卻又帶有著柔順的口感
難怪很多人來到多一點一定都要指定要麵包啊
以上
這次是我第一次來到多一點咖啡館-文化店用餐
但是我覺得這邊會是我之後想要再造訪的地方
主要是我覺得他的空間上我很喜歡
除了有自己的空間之外
桌椅本身也很有特色
店員的服務也很好
再搭配上餐點都有屬於他們的風格，不僅東西美味還兼顧色相
還有最重要的一點，就是還吃得飽XDDDDD
所以在這邊跟大家分享喔
本文為合作撰文，但真心而論
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