天知道我有多久沒有吃到我朝思暮想的韓式料理了~
都怪我的韓式料理好咖包子在那麼遠的苗栗啊
ㄤ賽為了健康減重，晚餐時刻也不願意吃這麼heavy的東西
我們家母親大人最近勤於跳排舞，自然陪我吃喝的時間就變少了
於是乎
幸好最近有位女子時間比較多一點，金錢一直很沒有
所以可以陪我吃上幾頓餐
（森森感謝）
來囉
我們開始來講這家店囉
店名：滿月보름달-韓式正統炸醬麵
地址：高雄市鼓山區文信路240號
營業時間：禮拜二~ 禮拜五 11:00 ~ 21:00 禮拜六 ~ 禮拜天 11:00 ~ 15:00 17:00 ~ 21:00 禮拜一公休
用餐日期：2019.1.16
粉絲專頁：滿月보름달-韓式正統炸醬麵
其實它的前身是我也有來吃過的亞提斯廚房
當時也是蠻喜歡的
現在似乎是移居到草衙道繼續營業，改天若有機會再前去品嘗一番
不過因為滿月剛搬過來
所以他們的招牌在我去用餐的這這天是尚未用好
於是找了一下
內部裝潢倒是沒有太多改變
桌椅以及擺設的感覺多少改變一點而已
簡單
老闆是韓國人
在等朋友來的時候聽到他跟店員在聊天，儘管我學過幾年的韓文，但是隨著年紀增長(?)，我都漸漸地還給老師去了（大概就剩下撒啷黑唷）（歐巴）之類
餐點種類不少
儘管我有拍菜單，可是因為反光我覺得沒有很好
所以我就就我點的餐點來做為分享好了
韓式炸醬麵。130元
有位小妞因為第一次吃韓式炸醬麵，所以心中難免對他充滿疑惑
像我們這種去過韓國的人當然是老神在在<<到底自以為多熟啊，明明才去兩次
黑嚕嚕的炸醬裡面隱藏著些什麼？
有馬鈴薯、有肉、還有洋蔥等等
說真的算是蠻多配料的啦
畢竟他上面還有小黃瓜跟水煮蛋
儘管我平常不是很愛吃小黃瓜的人，但是拌進去之後總是看不到他了，所以我也能輕易的吃掉他
至於味道這部分捏著鼻子就過了<<我是指小黃瓜<<因為我不敢吃
很多人會以為炸醬麵顏色這麼深必定很重口味吧
一點也不喔
韓國的炸醬麵吃起來意外的味道會讓你想說怎麼這麼清淡清爽
有那濃郁的醬汁
帶點我也很難形容的味道
但是我要說的是它是有味道但是不膩口
難怪韓國人總是大口大口朵頤
就算嘴巴弄到黑黑的也不在意
而他的麵條非常的扎實而且滑順
真的是很有口感的麵條
也吃的到那麵條的厚度
把醬汁都附著在上面，難怪每一口都夠味
韓式炒馬麵。170元
（笑）我們可愛天真的小妞以為炒馬麵是炒乾麵的概念
所以我又帶他來見識見識了
嗚嗚，吃完之後好想去韓國
因為我去韓國總是沒吃過正統的炒馬麵，上次吃炒馬麵也是在高雄吃的
滿滿的一碗好豐富啊
可以堪稱是海陸雙拼啊XD
豐富的配料有淡菜還有肉絲以及青菜，大概就是洋蔥、紅蘿蔔這樣
算是多重口感
我覺得頗好吃
淡菜大概有四五個
蠻新鮮的
許多人看到這湯頭會不會也擔心她很辣啊？
畢竟紅紅的
又或者以為是泡菜口味？
其實他湯頭喝起來有點微辣
但是很涮嘴
帶點海鮮的鮮味，非常好入喉
泡菜味嗎？
我不覺得他有加泡菜，所以我不覺得有泡菜味喔
但是就是很鮮甜又帶點微辣湯頭很棒
這麵條跟炸醬麵的我覺得不太一樣
不知道是真的麵條不同還是泡在湯之後的口感不同
同樣都是滑順
但是咀嚼起來的感覺就是有差
只是也是好吃的喔
而且千萬不要自以為覺得這份量很少
因為我們兩個就是自以為，結果撐得要屎
還好我原本還要點雜菜
嗚嗚嗚
再點可能都要打包一大堆了我想
韓式辣炸豬肉。250元
原本在這道菜跟糖醋肉之間作抉擇
說真的韓式糖醋肉我倒是沒吃過，但是因為我本身就是不太愛吃糖醋類的東西，所以最後還是選了辣炸豬肉
只是說我都一直說成炸雞啊
到底是多想吃炸雞？
沾上紅色辣醬看起來十分有滋味
一塊塊的炸豬肉完美呈現
說真的不要以為他很少
真的吃起來很有份量喔
這道我們兩個多拼命吃，最後我還是拿出我的便當盒打包回家
辣炸豬肉先裹上一層外皮粉，再下去進行酥炸
說真的那外皮粉雖然頗厚
但是帶有著Ｑ度是很不錯的
咬下去儘管有沾附著辣醬，但是卻是外皮有酥脆而裡面有軟Ｑ的口感
韓式辣醬的辣醬口味我個人覺得是夠味但是並不會過辣
鹹甜之中帶點小辣
但是是涮嘴
裡面的豬肉也算蠻脆的
okok
另外底下這些小菜其實我不太知道他是伴隨著麼而來..
因為他們就是一起上桌
所以我們一起介紹
說不定下次你們去吃就可以一探究竟
辣蘿蔔。
說實在的不會太辣口
但是很脆口倒是
旁邊那是跟炸醬麵一樣的醬汁
可以把旁邊這邊沾著炸醬吃
清爽的蘿蔔
跟前面辣蘿蔔有這麼一點點差別
這個帶點酸倒是
以上
滿月炸醬麵真的是一家蠻樸實的店家
難怪即使是平日用餐時間一到，人潮滿滿的還需要候位
幸好我很早就跑來（呼）
不過他們家餐點種類雖然沒到很多
但是要挑選起來也是有障礙的
自己一個人來會猶豫到底要吃什麼
兩個人更是苦惱
那只好多來吃幾輪囉
希望下次去他的招牌已經做好
然後大家可以好找一點這樣
跟大家分享喔
留言列表
台南好好玩 (2)