#方圓涮涮屋
說到方圓，我們一家子對他的印象都非常好！主要是料多味美價格又實在
不過先前介紹過的店家已經歇業
現在方圓再次在高雄重現江湖就選在距離我hen近，very近的環球百貨中
趁著母親節前夕，特地犒賞一整年辛苦的母親大人前來用餐
((順便提醒她之後要當外婆要更加油努力好嗎?!))
店名：方圓涮涮屋-平價高級肉專賣
地址：高雄市左營區站前北路1號3樓
電話：07-5880002
營業時間：11:00 ~22:00
用餐日期：2018.5.4
粉絲專頁：方圓涮涮屋-平價高級肉專賣
位於環球百貨公司的方圓其實蠻顯而易見的
室內用餐環境儘管說不上非常大，可是桌距之間與整體的感覺卻不會顯得壅擠，反而因為桌數不多，而用餐起來的擁擠感少了這麼一些
多了一些舒服的感覺
特別的是這邊還有個人鍋的座位區
很好！非常懂我們這種單身經濟 #我雖然結婚了，但是我偶爾也想自己吃火鍋好嘛！
店內有提供吃到飽的飲料以及冰淇淋
我個人覺得飲料蠻多種的，從汽水到奶茶等等都有
搭配冰淇淋...我必須說這冰淇淋真的很厲害耶！除了有讓我娘親懷舊的甜筒之外，他的抹茶冰淇淋更是帶有茶香味，一連吃了三支冰淇淋，我也是蠻佩服娘親的
醬料區該有的醬料也都有，very讚啦
好了！重點該上桌了
今天我們吃的套餐為蝦爆套餐。1980元+10%，到底有多蝦？看下去你就知道囉
湯頭今天以四川麻辣搭配上蒙古涮香口味，才剛上桌，那湯頭的香氣已經傳出陣陣香味了
四川麻辣湯頭以多款椒類下去熬煮而成
帶有著辣的香氣
但是卻溫順好喝
那辣會刺激你的味蕾
卻不影響你品嘗其他品項的口感
那辣湯頭是順口好喝入喉的
不會鹹，不會膩，除了好喝我不知道還能怎麼跟你形容
蒙古口味的湯頭以多款中藥材下去熬煮而成
湯頭呈現一點點乳白色卻又非常甘醇的感覺
那以中藥材熬煮的香氣隨著滾燙的感覺漸漸呈現出來
喝起來嘴中會帶有回甘口感
簡單卻不厚重
混合著麻辣一起品嘗，兩者相輔相成的非常好喝
以蒙古口味再添加了等等的海鮮料下去，天啊！那鮮味真的是無敵難耐啊
安格斯培根牛。
油花相當的美麗
或許有朋友會擔心過油的問題
其實你真的不用擔心
因為肉的品質夠好，他的油花會化作較為Q嫩的口感
只要輕輕一涮
油花的部分如我前者所提會Q彈，而他的瘦肉部分也不顯乾澀
反而是非常有嚼勁跟口感
依稀之間那香甜滋味也不掩蓋
如果川燙在麻辣口味，那滋味那香味我個人覺得更為之UPUP
黑毛豬。
我覺得黑毛豬的口感要為有嚼勁
一片片油花剛剛好
大小快也適中
厚度也算是有基本厚度
難怪吃起來格外有口感
沒有任何豬腥味，越嚼越香，蠻好吃的呢
菜盤。
因為蝦爆套餐是屬於雙人套餐，所以菜盤當然會有兩個
我覺得他們家很令我喜歡的就是沒有太多有的沒的火鍋料
畢竟他單價也不是說非常便宜
要是都拿火鍋料來充數我就不會推你們入坑
他的青菜分量我覺得很OK
新鮮度也非常夠，吃起來相當脆口
而我更推她家豆皮，是非常有口感的呢
越吃越香
蝦蝦大盤來囉！！！！！！！！（擦口水）（痛風人請走開）（不過吃完這鍋心滿蝦足啊）
有朋友會問我說他有三選一的蝦子，其實就是看個人以及季節性
方圓都會選擇最符合時令季節新鮮度的蝦子提供給客人
像我今天吃到的就是波士頓龍蝦
大小尾很適中，經過朋友告知我才知道原來波士頓龍蝦他的頭是沒有肉的呀
不過可以放下去鍋中熬煮
那鮮味都會流出
宛如龍蝦在鍋裡泡溫泉一般
鰲有先幫你剪開，所以你不用擔心吃啃的形象（撥劉海）
蝦身的肉飽滿，吃起來真的超鮮嫩的啦！！！而且還帶有脆口感
非常鮮甜
天使紅蝦+小草蝦。
排成一排的可愛小蝦蝦～你快進我的口裡啊！
我發現方圓很特別，他不論是紅蝦還是草蝦我都覺得非常脆口新鮮耶
他們對我的差別就是大小尾的差別（笑）
因為就是很新鮮，很新鮮，很新鮮咩！
貝類也是新鮮可期
放到湯頭裡面超級鮮甜
不用說生蠔的鮮甜
連蛤蜊也都飽滿鮮甜
（擦口水）
鯛魚片輕涮一下，就入口即化
附餐可以有白飯、烏龍麵、泡麵、雞蛋可以四選二
很多朋友會說我為什麼狀態會打說我去吃方圓吃到7PUPU？
其實服務很好
其實東西好吃
其實價錢我們都覺得很公道
其實CP質讓我們母女都覺得很划算
但是
就是多到我們餓了一整天卻還是吃不完啊！！！！怎麼你可以超值成這樣？？？？？
超值到我們覺得可以請全家人來吃都覺得非常滿足也不用花大錢
非常適合家庭聚餐
也適合朋友大吃大喝吃滿足
而且為了慶開幕，現在左營環球店到5/31號只要點夠海鮮鍋物套餐或者是肉類鍋物套餐，打卡上傳炫耀給朋友看，就可以享有85折
還推出商業午餐230元的優惠!!!!!
看來平常上班也是擁有小確幸呢(手比愛心)
跟大家分享喔
本文與方圓合作撰文，但是真的很超值
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台南好好玩 (2)