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過新年,歡新年~新年到年年年~

過去每年過年我就是那坐領年終獎金,歡送紅包!然後跟家人出門遊玩踏青的那類型人格

近幾年,還會有小孩來拜年,阿姨給紅包這樣的概念

就在前年!

就在前年,我揮別了那少女在家等媽媽準備好年菜吃的日子

變身成需要去張羅年菜的媳婦身分

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儘管去年以火鍋過關,今年開始想是否該改變一下餐桌上的菜色!

即使是三人小家庭也是需要有過年滿滿喜氣的氣氛啊

 

華膳空廚官方網站http://www.cpcs.com.tw/

華膳空廚美食網https://www.ifood-cpcs.com.tw/

華膳粉絲團:https://www.facebook.com/cpcs.com.tw/

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這次有機會體驗到華膳空廚為我們準備的年菜料理,真的是覺得餐桌上的小旅行啊

為何尖尼會這麼說?

「華膳空廚」其實是華航集團旗下的成員之一

把美味又高品質的餐點通端上桌

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我對於他們超級有信心,因為我本身就是一個熱愛飛機餐的人XD

在自家餐桌可以吃到華膳空廚的料理,真得宛如在過年時候給自己一個新希望可以出國去的感覺

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華膳空廚非常專業

不僅有了ISO國際認證,也取得清真廚房認證

設立實驗室,從採購到品管都非常專業,同時也兼顧愛地球的概念,實施回收相關動作

讓我們身為消費者,也可以替地球把關

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華膳空廚的包裝簡單可是帶有濃厚的喜氣感

不僅自家收到覺得年節氣氛濃濃,如果送禮也是大方又好看

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更特別的是他的烹調方式非常的簡單

連我這個不善於入廚房的媳婦也能輕鬆上手

#不會讓婆婆擔心把廚房給炸了

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華膳空廚利用特殊氣密水密鋁箔調理包,可以耐高溫更可以耐低溫的保值食物的美味

也能讓我們輕鬆加熱端上桌

但是重點是不能使用微波加熱唷

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使用方式很簡單,不需要特別解凍食材

只需將鍋子裝好冷水八分滿,放入調理包之後,進行加熱

約莫30~40分鐘美味就可以端上桌囉

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是不是...連不善手藝的人也能輕鬆上桌呢XD

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平常我娘親對於這種宅配加熱食品的口味都心存非常大的遲疑

因為他認為食物經過冷凍之後,進行二次加熱它的味道會走偏

這次華膳空廚的可以說是讓他頻頻豎起大拇指

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極品佛跳牆。(早鳥優惠)

華膳空廚有特別註明此款菜色是含有蛋製品,所以如果有過敏的人要小心食用,因為湯內有炸過的鵪鶉蛋

非常貼心

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加熱以後,把食物從鋁箔袋中倒出,此時陣陣的香味撲鼻而來

那佛跳牆專屬的芋頭香味散發而出

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所謂佛跳牆其實我不懂他的緣由

但是我記憶中的佛跳牆就是非常豐富的食材,搭配著芋頭香氣而成

可謂為貴族料理!

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喜宴菜色見到他的時候,見到家中長輩都會眉開眼笑

看來這款買回去孝敬婆婆就對了

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裡面清晰可見雞翅肉、豬肉、豬腳筋以及豬腳

讓愛吃肉的朋友可以滿足

而且他的分量都是相當大塊

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口感上吸附了湯汁而多汁有味

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芋頭可見到芋頭塊,吃起來綿密又帶有濃郁芋頭香

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烏參以及干貝都清晰可見

用料相當大方

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此外桂竹筍以及香菇更是增加口感以及豐富感不可或缺

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栗子配上排骨

可以說山珍海味一應具全的概念

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我必須說,過去遇到佛跳牆我很害怕吃到那因為芋頭融化掉而稠稠的湯頭

但是華膳空廚就非常符合我要的標準

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湯頭依然透徹簡單

湯頭因這些山珍海味而顯得鮮甜甘甜

 

可以說是過年上桌很有面子也喜氣的一個菜色

 

特別是這需要熬煮燉煮,一般人在家裡都不太會煮 #好啦!可能只有我

如今華膳空廚都幫我準備好

簡單上桌,不用一小時!EASY~

 

 

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花生滷豬腳。(一般優惠)

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同樣也是有標示警語:本產品含有花生製品,過敏者謹慎食用

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過年大家都會希望桌上有豬腳可以上桌,不僅菜色吸引人,更彭湃好看

#打卡上傳也有面子XD

過年期間也是會祭祖,祭祖也是需要端上豬腳來上桌

這時候...華膳空廚準備登場

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相同的以特殊氣密水密鋁箔袋不需要特別解凍

直接以冷水加熱

約莫30分鐘

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平常你需要在那邊拔毛、調配滷汁、魯上好幾個小時還要顧火的豬腳

簡單就端上桌了唷!

#覺得感謝華膳空廚

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嘿嘿

很多人會好奇為何我要拍湯汁?!

因為華膳空廚給的湯汁不僅夠多

看那色澤就覺得非常的夠味

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光是聞到香味就覺得食指大動

淺嘗了一口醬汁,就覺得非常的下飯

可以想見等等的豬腳想必滷得非常入味

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先看看花生土豆

顆顆飽滿顆顆大顆的令人滿意

就算不好吃光看外型也大拇指連連

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結果!花生口感非常好!

非常多汁而且有著滷花生的脆口感

可說他是下酒菜也可以

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華膳依據重量給量剛好六塊,是一種六六大順的概念XD

每一塊魯的顏色都相當的美麗

知道的人就知道這有把味道給滷進去

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華膳空廚特製滷汁,以慢火敦煮

才能讓這豬腳顏色如此亮眼

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吃起來真的意外地彈牙

原以為他冰凍以後再加上二次加熱會太軟爛

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喔不!他的皮非常的Q彈

真的好綿密細緻的口感

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再加上他的豬皮膠質非常夠

吃的嘴巴黏綿黏綿的

覺得膠質完全QQ

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非常好吃

不管男女老少都很喜歡的一個口味

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以上

這次品嘗到華膳空廚的兩樣年菜

真的是讓家人吃得非常滿意也快樂

相信如果過年端上桌,一定是會讓大家都有個好年,至少年夜飯會吃的非常滿意也滿足

 

喔齁!

華膳空廚現在也有推出優惠方案

 

【2018年華膳年菜優惠快訊】

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預購時間:2017/12/15起至2018/1/31止,85折優惠(特惠價商品除外)
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訂購滿NT$2,980元免運費

 

 

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本文與華膳空廚合作撰文

 

黃尖尼。肥吃吃

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