對你而言什麼是媽媽味?
很多人會說是蔥味
不過對我而言不是蔥是媽媽味
因為我媽知道我不吃蔥，就是一根長長可以看的到實體的那種（蔥油餅、抓餅、水餃那種不算）
不過對我而言蔥是一種外婆味、婆婆味
因為外婆煮菜很喜歡弄蔥段，婆婆也是
這是一種屬於家人的味道
對我而言，外婆也是我的媽媽，婆婆也是我的媽媽
所以蔥，是這兩位媽媽給我的媽媽味
言歸正傳，因為今天我要介紹的就是跟蔥有關係阿
品名：蔥媽媽/生活玩家百貨
地址：彰化縣北斗鎮斗中路648巷78號
電話：04-88754149
續前言，蔥嬤嬤就是秉持著這種母親的味道，讓外地思鄉游子可以在吃到這蔥媽媽產品的時候一抵思鄉之情
不過蔥媽媽只有一個品牌，沒有其他副牌唷！
所以網路上市面上有許多的蔥字輩產品，都跟蔥媽媽沒有關係！蔥媽媽沒有副品牌喔
這次品嘗到蔥媽媽的四種商品，其實這對於小夫妻也好、對於尖尼這種不善於烹飪的人來說更好
輕輕鬆鬆美味上菜
輕輕鬆鬆婆婆笑呵呵
冷凍水餃可以說是小吃女冷凍庫之中不可或缺的東西，更不用說是手工的！
蔥媽媽手工水餃從外包裝就可以看到媽媽溫暖的笑容
一包約莫有50顆裝
任何的資訊都在包裝上顯而易見
包括各種口味、份量、溫馨小提醒、保存期限等等
所含成分以及營養資訊
喔！還有怎麼烹煮都在後面包裝也清楚顯示
水餃人人都能煮，但是煮的好不好可是有撇步的
現在讓尖尼來分享三種口味的水餃品嘗心得
蔥媽媽爆汁手工韭菜豬肉水餃。
煮水餃不難，如果使用一般瓦斯爐煮水餃，先把水煮開之後放入水餃，水滾開之後再加水三次
等到水餃浮起來之後，大功告成！
這途中我會一直去攪拌水餃，很怕他黏鍋底
韭菜水餃尖尼非常愛吃，我覺得韭菜的水餃比起高麗菜總是好吃很多！
蔥媽媽的水餃講究純手工
所以每一顆的造型都不一樣
儘管大小顆有些許差距，不過內餡是飽滿的
原本以為蔥媽媽的水餃是屬於皮薄的水餃
但吃起來卻是皮很有扎實度也很有口感
不容易破裂
裡面扎實的內餡除了韭菜再加點蔥，當然豬腿肉不可缺
豬腿肉屬於鮮嫩多汁、低脂肪、高蛋白的肉
包覆在水餃之中吃的到肉的香甜滋味
很有口感
蔥媽媽爆汁玉米豬肉水餃。
這可以說是老少咸宜，家裡有偏食的小孩一定超愛的滋味～
因為連尖尼都覺得好喜歡（我有不喜歡的嗎？）
其實從外皮煮煮煮的時候就略知一二了
因為你依稀可見到黃澄澄的玉米粒
喔！這次尖尼示範的是用電磁爐煮水餃，你知道電磁爐的受熱會比較慢
所以說千萬不要用冷水下去慢慢煮
因為很容易會黏在一起喔
所以尖尼是先用電水壺把水沸騰以後，再以電磁爐下去熱水這樣會比較快
之後煮的方法就跟瓦斯爐一樣，加了三次水，帶他浮現之後，就完成啦！
在公司吃午餐也輕鬆溜溜
還可以順便用個青菜湯來當湯餃
我認為這兩者非常搭嘎
因為玉米豬肉水餃屬於比較香甜口感
除了豬肉本身的香甜味道之外
玉米顆粒歷歷可見，咬下去有爆汁的香甜玉米味
我非常喜歡這口感
吃起來就是真的比較甜，但是是屬於蔬菜的新鮮甜
搭配上比較清淡的青菜湯，你說是不是清爽又恰到好處呢？！
蔥媽媽爆汁香蔥豬肉水餃。
特選新鮮香蔥搭配上豬腿肉，這可以說是蔥媽媽的初衷！
因為蔥是媽媽的味道
媽媽包上一顆顆的餃子希望孩子吃得飽
吃得好
吃的健康
所以我認為這款是複刻版
如果說前兩者韭菜是以韭菜為取勝，玉米是以玉米香甜味道取勝，那麼這款水餃可以說是完全以一種天然的味道取勝
最原始的蔥味
不會帶著任何辛辣味
連尖尼這個不敢吃大蔥的人都好熱愛
搭配上豬腿肉的香甜
其實
兩者根本就是恰到好處
使用玉米濃湯來搭配湯餃也很適合
因為她就是很簡單很清新的口味啊～
蔥媽媽奶油鮮蔬玉米濃湯。
誰說煮玉米濃湯很難？
有蔥媽媽
比例、配料、方法通通教給你，當個好媳婦沒問題！
濃郁的奶油香味，搭配著顆顆分明的玉米，紅蘿蔔在裡面紅艷動人，最後再來塊塊馬鈴薯
其實作法很簡單，只要把包裝盒中的料都往湯裡倒，再以盒裝兩盒水即可
不過尖尼這次沒有全部用完
先使用了一半的量，自然水我也只先使用了約莫一盒量
輕鬆湯品就上桌
喔
記得加顆蛋喔
喝起來奶香十足
而且玉米顆粒又飽滿，更別說增加飽足感的馬鈴薯了
不過玉米濃湯我更喜歡拿來做燉飯
在公司依舊使用電磁爐
原本想要加上花椰菜的，不過恰好沒有
所以我們以培根來做裝飾
先把玉米濃湯下去滾燙之後，慢慢放入培根
接著倒入些許牛奶
打顆蛋
最後再放進白飯讓他慢慢收乾
我必須說～超好吃的！超佩服我自己
不僅玉米濃湯的奶香吃進飯裡
玉米香甜更是刺激味蕾
哀～我真不愧是巨蟹座啊！！！！！！！
以上
蔥媽媽就是如此的奇妙，讓一個傻瓜媳婦變成小廚娘
簡單的烹調方法，華麗的上桌
讓家人吃得健康又安心
吃得美味又歡喜
這不就是一個媽媽最大的驕傲嗎？！
點入發送網粉絲團，月月免費送【OEC蔥媽媽】水餃*1包＋餡餅*1包＋蔥抓餅*1包(價值$1000)宅配到府！
黃尖尼。肥吃吃
也可以宣傳你的粉絲專頁 
留言列表
台南好好玩 (2)