黃尖尼。肥吃吃

HI!

大家都知道我這個人就是泡菜愛好者~不管是韓式泡菜、黃金泡菜、甚至是台式泡菜通通是我的愛

雖然台式泡菜的比例可能稍微低一點點，畢竟我覺得台式泡菜好像沒有人可以贏的過我家三八婆奶奶做的！

今天我將為大家送上一個黃金泡菜的好康來著

上次去逛旅展的時候才在外面的商家看到這一間呢，當時我還指著他們跟哥子說，不知道會不會入選

結果

就很幸運的入選了徵文活動

尼侃侃，是不是心誠則靈啊

品名：益康美食館之黃金泡菜

地址：桃園縣龍潭鄉中興路392巷150-1號

電話：03-4790605

購買官網：http://www.ekstore.com.tw/

FB：https://www.facebook.com/ekstore.fans/timeline

這是我第一次接觸到益康泡菜系列商品，也是迫使我當起小廚娘的一個重點

因為他要使用益康的泡菜產品來做創意料理

說真的我這個人沒啥創意，剛好灣老慕又出國去玩，所以我只能靠自己的腦袋！來替大家做做一些食譜

事實證明...姐真的沒啥創意

但是至少有誠意

收到益康黃金泡菜後，也順便收到了一張溫韾小提醒

因為他們所有的商品都不添加防腐劑，所以收到產品後千萬就要冷藏！並且在最佳賞味期2-3星期內吃完

雖然說過了最佳賞味期後還是可以吃，但是口感上就會有差啦！口味也會比較酸

尤其黃金泡菜跟韓式泡菜的方式不同，黃金泡菜有2-3星期的發酵期

但是韓式泡菜只有3-4天唷!所以他都有不同的注意事項

這個算是讓消費者可以很放心的食用，才不會吃到一半發現可能有變化而感到緊張！

他們家的包裝看上去就是很乾淨俐落

雖然說我是參加活動，但是不知道為什麼光是看外瓶我就有種望瓶感受到味道的感覺

打開之後，封膜也減少了運送過程中外溢的風險

相對的也比較乾淨

泡菜打開後，說真的你說他撲鼻而來嗎？是沒有這麼誇張

可是

陣陣豆腐乳的香味慢慢香來

單吃吃來清脆爽口，對唷！雖然它是醃漬口味的泡菜，可是他真的吃起來是夠味道又爽口

不會覺得太膩口

帶點辣度的口味吃起來很刺激味蕾

越吃越香脆，越吃越順口

我覺得不會太酸，吃起來鹹甜鹹甜的

不管是配飯還是單吃，甚至是彎老北他們拿來配酒也覺得很剛好

而我的小廚娘料理第一道菜就是黃金泡菜炒牛肉

使用紅蘿蔔+牛肉>>>事先用蛋白下去浸泡 +蒜頭爆香

紅蘿蔔是弄來做顏色~

我覺得牛肉事先用蛋白下去泡會比較柔軟順口

再配上黃金泡菜

再加上一點點兒的水

這樣下去拌炒，沒多久就登啷的上桌了

我覺得牛肉搭配上黃金泡菜的味道非常好，小辣酸甜口味超好配飯！！！！！！

((眼光飄向哥子))

((有沒有覺得很值得請回家))((對~我用請!!!))

第二道菜就是給灣老北吃的早餐

好吧!平常我們鬥嘴歸鬥嘴，真的要給她吃東西的時候我也不會太苛刻！

於是我今天用了超簡單的方式來搭配黃金泡菜

就是使用市售的蔥油餅先下去煎熟，就像我們平常煎起司蛋餅那樣

把餅皮都弄熟以後，再搭配黃金泡菜吃下去

我覺得雖然餅皮會變的比較濕潤

可是吃起來有冰火菠蘿油的感覺～就是外面餅皮是熱的，裡面泡菜是冰的的感覺

吃起來味道更好

以上

是尖尼幫大家介紹我覺得味道很不錯，而且品質上也很棒的益康泡菜推薦

跟大家分享唷

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